Aprenda a fazer o tiramisu com brownie:
Você vai precisar de:
* 1 caixa de mistura para brownie
* 1 ovo
* 1/3 xícara de óleo vegetal
* 1/3 xícara de café forte
* 450g queijo mascarpone
* 1 colher de sopa de espresso em pó
* 1 colher de chá de essência de baunilha
* 1 xícara de creme de leite fresco
* 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture o ovo, o café, o óleo vegetal e a mistura para brownie. Despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 10 minutos.
3. Em outro recipiente, misture o queijo mascarpone, o pó de café e o extrato de baunilha. Reserve.
4. Bata o creme de leite fresco e adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro até virar chantilly.
5. Misture o chantilly com o mascarpone e leve à geladeira.
6. Desenforme o brownie e com a ajuda de um cortador, faça diversos discos de brownie na massa.
7. E para montar, basta adicionar uma colherada generosa do chantilly de mascarpone e achatar com um disco de brownie. Repita o processo em outras camadas e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
8. Sirva com uma pitada de cacau em pó ou café em pó e aproveite!
Ninguém resiste a uma sobremesa de café com chocolate!
