Qual A Diferença Entre Confeitaria, Cafeteria, Padaria E Panificadora?

É comum, e também muito fácil confundir. Alguns termos são sinônimos, ou tem significados parecidos mas, qual a diferença?

Confeitaria ou doceria

Confeitaria ou doceria é a área da gastronomia baseada na decoração de tortas, doces e confeitos em geral, excluindo os pães. O estabelecimento pode ser, ao mesmo tempo, confeitaria e panificadora, já que os equipamentos utilizados na confecção podem ser os mesmos! (Nós somos uma confeitaria!)

Padaria ou panificadora

Tecnicamente, os dois são sinônimos, entretanto, acabou se aderindo como panificadora o lugar que fabrica o pão (ou seja, que panifica) e a padaria como o lugar que vende (mas, na prática, os dois acabam ficando no mesmo lugar).

Cafeteria

A Cafeteria é própria para o café, chás e outras bebidas. Também não é raro encontrar nas cafeterias produtos da confeitaria ou da padaria, podendo ter até pastéis, sanduíches e outras refeições rápidas. Mas, o foco é o café.