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    Carne Mechada A La Bolsa

    Hoy preparo carne mechada a la bolsa, con verduras en su jugo y puré cremoso de batatas!

    Para la carne mechada, cortá en brunoise morrones, zanahoria, ajo y mechá la carne. Metés la carne mechada y berenjenas en cubos en la bolsa y le agregás el saborizador de ajo y cebollas. Marinás 10' y mandás al horno. A los 35' le hacés un corte a la bolsa y cocinás por 7' más. Para el puré de batata, asá batatas, agregá leche y manteca y listo!