10 De los platillos más exóticos o extraños de Latinoamérica

Lo que para muchos puede ser fuera de lo común para otros es parte de la vida diaria.

1. Bichos

Via mis-recetas.org

Bichos o chapulines. En Oaxaca, el chapulín es un alimento muy popular. ¿Como se prepara? Hay diferentes formas de disfrutar este platillo o botana, lo mas común es cocinarlos o asarlos con condimentos.

2. Moronga

Via asihablamos.com

¿Has probado la moronga? En Guatemala la moronga es una comida hecha a base de sangre de cerdo... en México, Honduras y Nicaragua se conoce igual. Es una tripa gorda de cerdo rellena de la sangre del mismo, con gordos, pajarilla ....... y mejor aquí paramos.

3. Tacos de escamoles y gusanos

Basicamente, remplazas lo que sería carne o pollo con escamoles y gusanos.

4. Cochinita pibil

Via es.wikipedia.org

La cochinita pibil es un platillo de la gastronomía yucateca, basado en carne de cerdo adobada en achiote, envuelta en hoja de plátano y cocida dentro de un horno de tierra.

5. El Chamorro

Via sabrosia.com

Lo interesante del chamorro no es solo de que consiste sino la forma en la que uno se lo come. El chamorro es la parte de la pierna de la res que está justo atrás y debajo de la rodilla. Se sirve en papel de estaño y se come con los dedos.

6. El caballero pobre

Es un postre, originario de Yucatán, México.... pero en verdad lo raro no es el platillo sino el nombre. Jeje

7. Charales secos

Es un tipo de pescado muy pequeño de agua dulce que se asolea hasta que seque, marinado con chile y limón. Se acostumbra como botana, buenisimo para curar la cruda.

8. Pata de mula

Es un molusco (marisco) que se come crudo. Algunos lo prefieren fresco por el hecho de que se retuerce cuando se le agrega limón y chile.

9. Ancas de rana

¡Tal como suena! En varios países de latinoameríca comerse las ancas de una rana no es nada fuera de lo común.

10. El huitlacoche

Es el hongo que infecta el maíz cuando no llueve lo suficiente. En México se prepara en quesadillas. Yum.

¡Buen Provecho!