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    Sopa de cabello de ángel y verduras

    Aprovechando que ya estamos en el último mes del invierno, les voy a dejar una receta que es ideal para preparar y disfrutar un domingo a la noche, mirando la tele… Como me gusta la sopa!

    AndyLarson
    by AndyLarson

    Community Contributor

    INGREDIENTES

    1 unidad Pasta Cabello de Ángel

    1 l. de agua

    ½ taza de cebolla

    ½ taza de zanahoria

    3 cdas. de apio

    2 unidades de Caldo Cubo de Verdura

    ½ taza de puerro, Aceite c/n, Sal/pimienta c/n

    PREPARACIÓN

    1. En una cacerola sudar la cebolla, la zanahoria, el puerro y el apio picados junto al aceite, cocinar por 3 minutos.

    2. Agregar al agua, el Caldo Cubo de Verduras y la Pasta.

    3. Cocinar hasta que la pasta resulte cocida y condimentar.

    4. Servir en un plato hondo.