11 Tacos exóticos hechos en U.S.A.

Pocos artículos comestibles son tan emblemáticos de la cocina mexicana como los tacos. El banquete portátil que el taco representa tiene sus raíces en la época Prehispánica. Incluso, existen reportes que Cristóbal Colón organizó una taquiza para sus capitanes después de la conquista de la Nueva España. Hoy, los tacos son sinónimo de comida buena, bonita y barata, y desde los típicos al pastor o de adobada hasta algunos más extravagantes como estos de clítoris de puerca, cantidad de adaptaciones existen alrededor del mundo. Checa estas creaciones de nuestros vecinos al norte: helado, caviar y hasta león. Pásame la salsa.

1. Taco de carne de león en Taco Fusion, Tampa, Florida.

Via tbo.com

2. Tacos de caviar de Quarter Kitchen, San Diego, California.

Via oh-soyummy.com

3. Este de pato confitado en WineSellar Brasserie, también en San Diego.

Via westcoastersd.com

4. Hecho de helado y cubierto con pistacho de Rocko's Ice Cream Tacos, Palo Alto, California.

Via cdn.partypop.com

5. ¿ Qué tal estos de canguro? Pruébalos en Boca Tacos y Tequila, Tucson, Arizona.

Kelly Presnell/Arizona Daily Star / Via tucson.com

6. Taco de mantequilla de maní con tocino. El orgullo de Taco Asylum, Costa Mesa, California.

Duc Duong / Via tacoasylum.com

7. Prueba estos de cocodrilo en Gator Grill, Homestead, Florida.

Via boston.com

8. De sushi en Tag, Denver, Colorado.

Via takingbackmytwenties.com

9. Ordena estos de búfalo en Sammy's Wild Game Grill, Houston, Texas.

Katharine Shilcutt / Via houstoniamag.com

10. Échate estos de larva de polilla en Don Bugito, San Francisco, California.

Via donbugito.com

11. O estos de ancas de rana en Madd Mex Cantina, Hayward, California.

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