Enviamos batata palha para os gringos e eles enviaram de volta receitas sensacionais

Estrogonofe e cachorro quente são bons demais, mas tem outras coisas que merecem essa maravilha crocante.

Um petisco delicioso para receber os amiguinhos em casa.

Sofia Munoz / BuzzFeed

Eu experimentei as batatas e elas me lembraram de batatas similares às que temos no México mas muito melhores e mais fáceis de comer.

Inventei um petisco simples usando queijo de cabra, uva e a batata palha. Cobri a uva com queijo de cabra, fazendo uma bolinha, e depois cobri com a batata palha, fazendo um "empanado". Deixei refrigerar e comi como um petisco… ou "botana", como nós Mexicanos gostamos de chamar.

—Sofia Munoz (Mexico City, Mexico)

Um sanduíche vegetariano para agradar a gregos e troianos.

Ashley Baccam / BuzzFeed

Fiz um sanduíche de frango vegetariano com maionese, mostarda, picles, molho picante e a batata palha! Estava crocante e delicioso e MUITO melhor do que eu esperava.

—Ashley Baccam (Des Moines, Iowa)

Um prato lindão para se inscrever no MasterChef.

Clark McCaskill / BuzzFeed

EU SIMPLESMENTE AMEI MUITO A BATATA PALHA! Fiz um salmão com crosta de batata palha e comi com tomates, cogumelos e abóbora assados.

—Clark McCaskill (Arlington, Texas)

Uma comidinha confortável cheia de queijo, amor e crocância para esquentar o seu coração.

Kristen Brown / BuzzFeed

Eu provavelmente comeria a batata palha direto do saco, viu. Mas acho que eles são um ótimo complemento para qualquer prato que você queira adicionar uma crocância extra, tipo uma caçarola.

Eu cozinhei macarrão com queijo ("mac and cheese"), gratinei e adicionei a batata palha como um topping crocante.

—Kristen Brown (Nova York, Nova York)

Um híbrido de bolo, omelete e lasanha com um toque de batata palha que não tem como ser ruim.

Leslie Rodriguez / BuzzFeed

Eu estava animada para testar os meus dotes culinários mas o único obstáculo em meu caminho era: eu não fazia IDEIA de como cozinhar. Tentei usar a lógica básica: batata palha é super crocante e deve ficar bem com qualquer comida "gosmenta". Apelei para uma combinação fácil: ovos e queijo, e fiz várias camadas de ovo intercaladas com queijo e com as batatas, além de um pouco de coentro. É uma receita digna de um livro.

Desde então, tenho comido diretamente do saco mesmo.

—Leslie Rodriguez (Guanajuato, Mexico)

Um café da manhã levemente diferenciado (mas totalmente saboroso).

Carolyn Negri / BuzzFeed

Que outra combinação vai bem com ovos pela manhã? Nada mais nada menos que: BATATAS! Eu imaginei que a batata palha pudesse adicionar uma crocância interessante se adicionada a um omelete de espinafre, cebolas, tomates e queijo.

Adicionei a batata como topping do omelete para não perder a crocância e AMEI. A batata deu um toque crocante e salgadinho que era exatamente do que os ovos precisavam.

—Carolyn Negri (Nova York, Nova York)

Uma pizza que consegue ficar melhor do que já é.

Christine Elliker / BuzzFeed

Eu sou a pior cozinheira do mundo, então acabei improvisando uma fatia de pizza + batata palha. E juro, ficou incrível com a crocância extra. Mas honestamente, eu super comeria a batata palha sozinha — é tão boa. Um petisco dos céus.

—Christine Elliker (Nova York, Nova York)

Um sandubão caprichado nos detalhes para curar qualquer coração partido.

Adriana Ruvacalba / BuzzFeed

Comecei fritando uma fatia de mortadela (tem que fritar bastante — até as bordinhas ficarem crocantes) e depois fritei um ovo, temperando com pimenta, sal e alho. Depois molhei a batata em suco de picles, para dar um gostinho a mais, e tostei um pão branco. Montei o sanduíche com todos esses ingredientes, começando com a camada de mortadela e finalizando com as batatas por cima, e adicionei um pouco de molho picante. Ficou incrível.

—Adriana Ruvacalba (Los Angeles, California)

Uma bruschetta com alguns elementos surpresa.

Ayesha Mittal / BuzzFeed

Tostei pão de fermentação natural, adicionei abacate amassado e cobri com um ovo frito temperado. Achei perfeito terminar esta "obra de arte" com um topping de batata palha para dar aquele toque crocante e salgadinho. Ficou BOM.

—Ayesha Mittal (Gerrards Cross, Inglaterra)

A vida tem várias receitas e, para cada uma delas, existe batata palha Yoki para complementar e deixar tudo ainda mais saboroso. E aí, #BoraExperimentar?

Cortesia de Yoki