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Este omelete com arroz integral e vegetais fica pronto em menos de dez minutos

Receita perfeita para as pessoas que gostam de comer bem mas não têm muito tempo para cozinhar.

Aprenda a fazer o omelete de micro-ondas, legumes e arroz integral:

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Você vai precisar de:

Omelete:

3 ovos

½ tomate picado

½ cenoura ralada

3 colheres de ervilha

¼ de cebola roxa picada

1 fatia de peito de peru picado

1 fatia de queijo mussarela picado

1 colher cebolinha picada

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta

1 fio de azeite

Legumes:

6 buquês de brócolis

6 buquês de couve-flor

1 dente de alho picado

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta

1 fio de azeite

1 colher de sopa de água

1 pacote de Uncle Ben’s Express Arroz Integral

Modo de preparo:

1. Unte um recipiente de vidro com azeite.

2. Adicione os ovos, tomate, ervilha, cebola, peito de peru, mussarela e bata levemente.

3. Tempere com sal e pimenta.

4. Cubra com plástico filme e faça um furo no meio. Reserve

5. Em outro recipiente coloque o brócolis, couve-flor e alho.

6. Tempere com sal, pimenta e azeite. Adicione uma colher sopa de água.

7. Cubra com plástico filme e faça um furo no meio.

8. Leve os dois recipientes ao micro-ondas por 3 minutos.

9. Abra o pacote de Uncle Ben’s Express Arroz Integral até a metade.

10. Coloque no micro-ondas ao lado dos outros dois recipientes e deixe por mais 2 minutos.

11. Pronto! Refeição completa em 5 minutos.

12. Aproveite!

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