Skip To Content
    This post has not been vetted or endorsed by BuzzFeed's editorial staff. BuzzFeed Community is a place where anyone can create a post or quiz. Try making your own!
    Apr 18, 2019

    Você conhece tudo sobre coxinhas?

    A coxinha é um dos alimentos mais queridos do Brasil. E esse amor também pode ser uma ótima oportunidade de negócio, já que cada vez mais os trabalhadores vêm investindo no mercado de alimentação de rua. Mas, antes de qualquer coisa: você conhece o suficiente sobre esse salgado?

    1. Qual a origem da coxinha?

      Getty Images
      Correct! 
      Wrong! 

      França!

      Apesar de ser um prato tradicionalmente brasileiro, a coxinha têm origem, aparentemente, na França. O livro "L'Art de la Cuisine Française au XIXème Siécle - Traité des Entrées Chaudes (Paris, 1844), Antoine Carême, traz algumas receitas tipicamente francesas do século 19, e uma delas é um prato chamado "Croquett de Poulet", muito similar à coxinha que conhecemos no Brasil.

    2. Onde foi feita a maior coxinha do Brasil?

      Folha de Londrina
      Correct! 
      Wrong! 

      Paraná!

      Idealizada pela chef Maria Aparecida, com mais de 30 anos de cozinha, da cidade de Rolândia, a coxinha foi feita numa matéria gravada pela RPC TV (afiliada da Rede Globo no Paraná) e posteriormente veiculada no “Mais Você”, apresentado por Ana Maria Braga.

      Via Jornal de Rolândia
    3. Qual foi o peso dessa coxinha?

      Getty Images
      Correct! 
      Wrong! 

      11,6kg!

      Essa coxinha de mais de 11kg feita pela chef Maria Aparecida têm 4,6kg de frango desfiado e cozido, 800g de tomate, 600g de milho verde, 400g de requeijão, 300g de cebola, 100g de bacon, cheiro verde e sal. Além, é claro, da massa.

      Via RPC TV
    4. Qual dessas coxinhas realmente existe?

      Getty Images
      Correct! 
      Wrong! 

      Feijoada!

      Já tradicional em vários locais do Brasil, a coxinha de feijoada pode ser feita em casa, e a receita você encontra aqui!

    5. Qual a melhor forma de trabalhar com bufê de coxinhas?

      Getty Images
      Correct! 
      Wrong! 

      Máquina de Salgados!

      Uma máquina de salgados consegue produzir até 5000 coxinhas em UMA hora. Dessa maneira, você terá menos desgaste na produção e conseguirá uniformizar as formas das coxinhas. Invista na sua!

      Via Arte Divulgação/Rimaq
    Create your own post!

    This post was created by a member of the BuzzFeed Community.You can join and make your own posts and quizzes.

    Sign up to create your first post!