La Bombe de Popcorn du Dr. Junkenstein
INGRÉDIENTS
Pour 12 personnes
Boules de popcorn
2 cuillères à soupe d'huile de colza
2,4 kg de popcorn
115 g de beurre
1 sac de chamallows
1 cuillère à soupe de sel
570 g de chocolat fondu avec 1 cuillère à soupe d'huile de coco
Pour décorer (en option)
Bonbons au chocolat
Noix et/ou noisettes concassées
Chocolat blanc, fondu
Beurre de cachuète, fondu
Cannelle et sucre
Poudre de cacao et sucre
Gros sel
Gâteaux, écrasé
PRÉPARATION
1. Faites éclater des grains de maïs dans un faitout avec de l'huile de colza pour en faire du pocorn.
2. Dans une grande casserolle, faites fondre le beurre et ajoutez les chamallows.
3. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit complètement fondu et bien lisse.
4. Ajoutez le sel.
5. Versez le mélange de chamallows fondus sur le popcorn et mélangez avec une spatule jusqu'à ce que le mélange soit uniformément réparti.
6. Avec des mains légèrement graissées, formez 12 boules de popcorn de taille régulière et déposez-les sur du papier sulfurisé.
7. Faites fondre le chocolat et trempez les balles de popcorn jusqu'à ce qu'elles soient complètement ou à moitié recouvertes.
8. Pendant que le chocolat est encore humide, versez un filet ou saupoudrez avec votre topping préféré. Mettez ensuite les boules de popcorn au frigo jusqu'à ce que le chocolat ait complètement durci.