Kuchnia Polska

Na moim stole gości sporadycznie. Jest tyle innych, fantastycznych potraw z różnych stron świata. Szkoda życia na kaszankę i bigos. Niektóre dania nawet traktujemy, jak nasze tradycyjne i polskie. O ile kojarzymy, że np. pizza pochodzi z Włoch, to już zalewający ją sos czosnkowy, traktujemy jak nasz. A prawda jest taka, że pochodzi z nieco bardziej orientalnych krańców świata i przywędrował do nas chyba wraz z kebabem. Niestety nasza rodzima kuchnia jest dość ciężka, więc latem kompletnie odpada smażenie przy 40stopniach w cieniu. Sprawdza się raczej w zimniejszych miesiącach, kiedy sami mamy smak na schabowe z kapustą. Wówczas posiłki muszą być bardziej kaloryczne. A kiedy jest ciepło wystarczy nam bagietka z pomidorem i bazylią (bruschetta), którą szykujemy w 2 minuty.