RECETA
Porciones: 12
INGREDIENTES:
Cuenquitos
½ taza de semillas de chía
¾ taza de agua
½ taza de miel
3 ½ tazas de Kellogg’s Special K ®
¼ taza de avena instantánea
⅔ taza de nueces rebanadas y semillas (al gusto)
Relleno
2 tazas de Yogurt Santa Clara ® Mamey
Fruta al gusto (moras, plátano, kiwi, durazno, mango, etc.)
PREPARACIÓN:
1. Vierte agua sobre las semillas de chía en una cazuela para mezclar y repósalas hasta que tengan la textura de gel, aproximadamente 30 minutos. Agrega la miel y revuélvelas bien.
2. Mezcla Kelloggs ® Special K, la avena y las nueces en una cazuela para mezlcar grande y revuélvelas bien.
3. Vierte las semillas de almendra sobre la mezcla de cereales y mézclalos bien. Todas las hojuelas deben estar cubiertas.
4. Cubre una charola para muffins con engrasante.
5. Llena cada espacio para muffin con la mezcla de cereales y chía, creando cuenquitos para rellenar.
6. Congela durante 20-30 minutos
7. Usando una espátula, saca cada cuenquito de la charola.
8. Rellena los cuenquitos con yogurt Santa Clara ® Mamey, y adereza con fruta al gusto.
9. ¡Disfruta!
