PORTIONS : 10
INGRÉDIENTS :
Croûte
1 ½ tasse de chapelure de biscuits Graham
2 cuillérées à soupe de cassonade
Une pincée de sel
½ tasse de beurre fondu
Mélange à gâteau au fromage
2 briques (8 oz) de fromage à la crème, ramolli
1 ½ tasse de crème épaisse
2 cuillérées à thé d’extrait de vanille
½ tasse de sucre
½ cuillérée à thé de sel
½ tasse (100 grammes) d’œufs chocolatés CADBURY MINI EGGS, grossièrement hachés
Décoration
1 tasse (200 grammes) d’œufs chocolatés CADBURY MINI EGGS
PRÉPARATION :
1. Graisser un moule à charnière de 9 po et y déposer un cercle de papier parchemin.
2. Croûte : Mélanger ensemble la chapelure de biscuits Graham, la cassonade et le sel. Incorporer le beurre fondu. Les miettes doivent coller ensemble lorsqu’elles sont pressées. Répartir dans le moule à charnière et presser la croûte jusqu’à l’obtention d’une couche uniforme. Réfrigérer pendant 10 minutes; préparer le mélange à gâteau au fromage pendant ce temps.
3. Mélange à gâteau au fromage : Battre le fromage à la crème à grande vitesse à l’aide d’un batteur à main. Verser la crème épaisse et l’extrait de vanille et battre à haute vitesse jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et épais, environ 2 minutes. Ajouter le sucre et le sel et battre jusqu’à ce que tout soit lisse et homogène. Incorporer les œufs chocolatés CADBURY MINI EGGS grossièrement hachés. Verser le mélange sur la croûte et lisser le dessus avec une spatule. Réfrigérer toute la nuit.
4. Avant de servir, décorer d’œufs chocolatés CADBURY MINI EGGS. Trancher et servir!
