Aprenda a fazer o pavê de Panettone® Bauducco:
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Você vai precisar de:
Creme de nozes
1 lata de leite condensado (395g)
600ml de leite
4 colheres de sopa de amido de milho
1 caixinha de creme de leite (200g)
150g de nozes trituradas
150g de nozes para decorar
Calda
⅓ xícara de água
⅓ xícara de açúcar
⅓ xícara de licor de nozes ou avelã
Para a montagem
1 Panetone® Bauducco em fatias
Nozes e morangos para decorar
Modo de preparo:
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho, o creme de leite e as nozes trituradas. Dissolva o amido de milho no leite antes de colocar na panela.
2. Cozinhe em fogo médio sem parar de mexer até virar um mingau. Reserve.
3. Em uma bowl, coloque a água, açúcar e licor e mexa até que o açúcar se dissolva. Reserve.
4. Corte o Panettone® Bauducco em fatias de 2cm.
5. Em um refratário, monte o pavê colocando na seguinte ordem: fatias de panetone, calda, metade do creme. Repita mais uma vez.
Decore com nozes por cima e morangos. Leve a geladeira por cerca de 4 horas.
Aproveite!
