Aprenda a fazer o spaghettoni com frutos do mar:
Você vai precisar de:
450g de Spaghettoni Barilla
2 colheres de sopa de azeite
200g de camarões
150g de anéis de lula
150g de tentáculos de polvo
2 dentes de alho fatiados
2 ramos de tomilho
2 ramos de alecrim
400g de tomate pelado picado
⅓ xícara de creme de leite fresco
Sal e pimenta à gosto
Suco de ½ limão
Raspas de ½ limão
1 colher de sopa de salsinha
Modo de preparo:
1. Corte os tentáculos de polvo e os anéis de lula do mesmo tamanho dos camarões. Reserve.
2. Pique bem 1 colher de sopa de camarão, 1 colher de sopa de lula e uma colher de sopa de tentáculo de polvo e reserve.
3. Em uma panela, coloque o azeite e frite o camarão, lula e polvo por 2-4 minutos. Retire-os da panela e reserve em local arejado para interromper o cozimento.
4. Coloque mais um pouco de azeite, o alho fatiado, os frutos do mar picadinhos, 1 ramo de tomilho, ½ ramo de alecrim e refogue até dourar.
5. Coloque os tomates e cozinhe até o tomate se desfazer.
6. Coloque o creme de leite fresco, sal e pimenta. Mexa delicadamente e reserve.
7. Em uma panela grande com água fervente, sal, 2 ramos de tomilho e ½ ramo de alecrim, cozinhe o Spaghettoni Barilla por 11 minutos, escorra e reserve.
8. Na mesma panela do molho, coloque o Spaghettoni Barilla cozido e os frutos do mar reservados, suco de limão, raspas de limão e salsinha picada. Mexa delicadamente e sirva em seguida.
9. Buon appetito!
