Salut ! Je m'appelle Emily, et je suis pesco-végétarienne depuis plus de trois ans.
1. Acceptez le fait que vous ne pourrez probablement pas arrêter d'un coup, parce qu'il faut du temps pour s'habituer au changement.
When you're vegetarian and eat meat and someone calls you out for it
Comme avec tout autre changement, il vous faudra un peu de temps pour changer vos habitudes. Si vous mangiez de la viande presque tous les jours de la semaine, ça sera une adaptation difficile. Et c'est normal ! Gardez simplement les choses en perspective: vous n'êtes pas en train d'échouer, parce qu'après tout, vous mangez moins de viande que vous ne le faisiez hier.
2. Au lieu d'essayer de passer de carnivore à végan d'un seul coup, faites-le progressivement.
3. Essayez quelques substituts de viande pour garder les envies à distance.
4. Apprenez comment compléter votre alimentation quand vous ne mangerez plus de viande.
5. Jetez un œil au menu avant d'aller manger quelque part.
At a restaurant and realizing there's nothing you can eat #vegetarianproblems
Dans la plupart des cas, il n'est pas difficile de trouver quelque chose que vous pouvez manger sur le menu, mais afin d'éviter le moment gênant où vous vous retrouvez à devoir manger le pain gratuit pour le dîner, proposez un restaurant que vous savez que tout le monde aimera afin d'éviter la gêne.
6. Apprenez à vraiment bien cuisiner les légumes afin de ne pas surcompenser en mangeant beaucoup de sucres lents et de produits laitiers.
7. Faites-le comme vous voulez le faire, pas comme quelqu'un vous dit que vous devez le faire.
8. N'ayez pas l'impression de devoir justifier votre choix à qui que ce soit – pas même vous.
9. Encore mieux, n'en parlez pas du tout.
10. Mais si un ami vous demande conseil, c'est une tout autre histoire.
Ce post a été traduit de l'anglais.