1. La perfección requiere tiempo.
2. Los blogueros gastronómicos no tienen miles de mesas bonitas.
3. Todo se investiga.
4. Es un mundo con mucha competencia entre blogs.
5. Las inauguraciones de restaurantes son pantomimas.
6. Más comida = más sentadillas.
7. Comer es la parte divertida, hay mucho trabajo tras bambalinas que debe hacerse.
8. Las sobras nunca se desperdician.
9. Menos es más.
10. No existe el tiempo libre.
11. Ser un escritor dedicado a la comida no es garantía de tener habilidades gastronómicas.
12. Los ingredientes son un lujo, pero los elegantes utensilios no lo son.
13. Posar para tomas con acción fingida en realidad no es muy divertido.
14. Sumar seguidores tiene que ver sobre todo con la interacción.
15. El trabajo nunca termina.
16. Toda una noche comiendo significa pasar todo el día siguiente en el baño.
17. La licencia creativa puede extenderse.
18. Tener un blog se hace por amor, no por dinero.
19. Las mascotas a veces te obligan a incluirlas en la acción.
20. Donde se reúnen los blogueros gastronómicos, siempre hay alcohol.
21. Lo que sea que necesite escribirse, necesita comerse.
Este post fue traducido del inglés.