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    Posted on 1 mar. 2016

    23 Cosas que encontrarás en todo restaurante hipster

    Porque no es un restaurante cool sin unos ladrillos a la vista.

    1. Un nombre que no dé alguna pista sobre el tipo de comida que efectivamente sirven.

    Local Data Search / Via localdatasearch.com

    Ya sea que el nombre esté compuesto por dos nombres de personas como "Barnaby & George" o una sola palabra escogida al azar de un diccionario.

    2. Un divertido letrero afuera para que la gente lo suba a Instagram.

    Sophie Gadd/BuzzFeed

    Atraerlos con una pizarra desenfadada.

    3. Muros de ladrillo rojo a la vista.

    Edward Kimmel / Via Flickr: mdfriendofhillary

    Es bueno para los comensales que se les recuerde de la revolución industrial mientras comen.

    4. Mesas que nunca se pensaron como mesas.

    Sophie Gadd/BuzzFeed

    Los viejos barriles son buenos porque no tienen espacio para las piernas y obligan al comensal a sentarse de lado o intentar sentarse con una pierna a cada lado de la cosa.

    5. Sillas incómodas.

    jeff horne / Via Flickr: jephotos

    Lo entretenido sobre tener peculiares sillas que no combinan es que el 90% de ellas no estarán a la correcta altura para las mesas.

    6. Bombillas anticuadas.

    7. Ductos de aire acondicionado expuestos.

    Another Believer/Wikimedia Commons / Via commons.wikimedia.org

    "¿Cómo sabrán los clientes que tenemos aire acondicionado si no lo pueden ver?"

    8. Entarimado descubierto.

    Barn Images / Via Flickr: barnimages

    Un restaurante necesita aparentar que ha brotado orgánicamente en un antiguo patio de un constructor, en lugar de ser cuidadosamente diseñado por un grupo de bigotudos diseñadores de interiores.

    9. Fotos enmarcadas al azar de gente eduardiana.

    James Morley / Via Flickr: whatsthatpicture

    Nadie nunca le pedirá a los camareros quiénes son porque estarán muy asustados de quedar como idiotas por no saber quién es Albert Einstein.

    10. Menús impresos en papel "gastado" y luego fijado a un sujetapapeles.

    Louis Allen / Via Flickr: rovingisydney

    Sin la moneda en el precio, para embaucarte a que no te des cuenta lo caro que es.

    11. La palabra "artesano" solo puesta al azar por todo el menú.

    Artisan Manchester / Via manchestersfinest.com

    12. Un baño con azulejo de color negro.

    13. Extraños lavabos y secadores de manos estilo steampunk en los baños.

    Sophie Gadd/BuzzFeed
    Sophie Gadd/BuzzFeed

    "Me gusta este Dyson Airblade, pero necesita lucir más como un decorado de Mad Max".

    14. Costosas versiones de comida que comiste de niño.

    Jim Linwood / Via Flickr: brighton

    Macarrones y queso. Sándwich de queso a la plancha. Hot dogs. Cereal. etc.

    15. Una especie de versión deconstruida de un postre.

    Sophie Gadd/BuzzFeed

    "No nos molestamos en poner apropiadamente este cheesecake. Aquí hay algo de queso Philadelphia y unas fresas, ahora márchate y agradece por lo que tienes".

    16. Versiones localmente hechas de refrescos normales, que la mayoría de las personas tendrán miedo de decir que no les gustan.

    Karma Cola / Via karmacola.com.au

    "Ah sí, este refresco de cola es tan bueno como la Coca-Cola regular y de ninguna manera me recuerda a un fragante limpiador de hornos".

    17. Junto con exactamente una cerveza artesanal de la que nunca habías oído.

    PROEvan Blaser / Via Flickr: evanblaser

    No la has escuchado por una razón: sabe a orina de espárragos.

    18. "Toques" en cócteles clásicos, pero con nombres más absurdos.

    @241Bermondsey / Via Twitter: @214Bermondsey

    No es un restaurante adecuadamente provocador a menos que la mitad del menú de cócteles te haga sentir vergüenza cuando debes decirlo en voz alta.

    19. "Platos pequeños".

    Ruth Hartnup / Via Flickr: ruthanddave

    Platos del tamaño de un bocado donde necesitas pedir unos 30 para sentirte satisfecho.

    20. Comida servida solo en piedras, pizarras, o tablas para cortar el pan.

    Sophie Gadd/BuzzFeed
    Sophie Gadd/BuzzFeed

    Aunque estas sean poco prácticas.

    21. Vino servido en algo que claramente no fue diseñado para servir vino.

    @syckes / Via Twitter: @syckes

    ¿Un vaso de pinta, una vieja lata, un tubo de ensayo? Lo que sea en realidad, siempre que no sea una copa de vino.

    22. Música demasiado ruidosa que de ninguna forma corresponde al tema del restaurante.

    gavinr3283 / Via ebay.co.uk

    Si tu restaurante sirve comida mexicana en un ambiente seudovictoriano es bueno para tocar música house islandesa, en un volumen que implica que los clientes deben repetir su pedido al menos tres veces.

    23. Camareros que no usan uniforme.

    @JDfromCJAY / Via Twitter: @JDfromCJAY

    Porque la forma más fácil para los clientes de que los atiendan es hacer gestos a la persona más cercana con ropa a cuadros y esperar lo mejor.

    BuzzFeed Daily

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