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Solo los auténticos másters de la cocina podrán pasar esta prueba

Solo los auténticos maestros de la cocina podrán pasar esta prueba

¿Qué es lo que estás haciendo en realidad cuando estás estofando algo?

¿Cuál de estas cosas es una sartén de freír?

La pasta "al dente" ofrece un poco de resistencia al morderla (de ahí el nombre, que viene de la palabra "diente").

¿A qué sabe la pasta _"al dente"_?

¿Qué ingredientes suelen utilizarse para empanar la carne?

¿Qué es una cazuela de baño maría?

¿Cómo evitas que la pasta se pegue mientras se cocina?

Así es como consigues que queden bien jugosas.

¿Cuál de estos consejos es esencial a la hora de preparar una buena hamburguesa?

¿Cuáles de estos aceites tiene el sabor MENOS neutro?

¿Con qué está hecho el tahini?

Estos cortes relativamente baratos se vuelven tiernos y suculentos cuando se cocinan durante un periodo largo o en una olla a presión.

¿Cuáles de estos cortes de carne son los mejores para hacer un estofado?

Si lo cocinas a fuego lento la carne se fríe sin formar esa corteza caramelizada tan típica de un buen filete.

¡Vamos a freír estos filetes! ¿Precalientas la sartén a fuego lento, medio o alto?

¡Oye, que esa sartén no es antiadherente! ¿Cómo consigues que no se te pegue la comida?

¿Cuáles de estos ingredientes puedes añadir cuando la salsa de tomate es demasiado ácida?

La receta requiere miel, nueces y vinagre, pero no tienes ninguno de estos tres ingredientes. Selecciona buenos sustitutos.

Una espumadera se usa para sacar la comida del aceite caliente y para eliminar el exceso de espuma.

¿Cuál de estos utensilios es una espumadera?

¿Cuál de estos alimentos se ha cortado en juliana?

¿Cuál de estos ingredientes no entra en la categoría de sabor "umami"?

¿Qué es una emulsión?

"Desglasar" es usar un líquido (normalmente una bebida alcohólica) para desprender y disolver las partículas de comida caramelizada del fondo de la olla, generalmente para hacer una salsa o un jugo.

¿En qué imagen de estas se está "desglasando"?

Esta especia, que se usa mucho en el Oriente Medio, proporciona acidez a la comida.

Y para terminar, ¿en cuál de estas imágenes se representa el zumaque?

No sabes demasiado de cocina, pero seguro que sabes mucho de comer. ¡Vaya manera de lucirse!

¡Te manejas muy bien en la cocina! Dentro de poco abrirás tu propio restaurante.

Enhorabuena, sin duda eres un chef de verdad. ¿Cuándo decías que abre tu restaurante?

Este artículo ha sido traducido del <a href="https://www.buzzfeed.com/rafaelcapanema/are-you-chef-material-or-not">inglés</a>.

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Solo los auténticos maestros de la cocina podrán pasar esta prueba

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