23 exquisiteces nacionales que al resto del mundo le parecen bastante raras

No lo critiques hasta haberlo probado.

Hace poco pedimos a los miembros de la Comunidad de BuzzFeed que compartieran las deliciosas exquisiteces famosas en su país. Aquí están los maravillosos y extraños resultados.

1. Smalahove, Noruega

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"En Noruega algunas personas organizan fiestas para comer smalanove, que básicamente consiste en una cabeza de oveja cocinada. Según los comensales, la parte más deliciosa es el ojo". –lunalunds

2. Basashi, Japón

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"Basashi (馬刺し) es carne de caballo cruda cortada en rebanadas muy finas y servida con jengibre y cebollas verdes además de salsa de soja (醤油) para mojar. És básicamente sashimi, pero con carne de caballo en vez de pescado". –brianwilcox

3. Chapulines, México

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"Los chapulines son grillos fritos de México". –lucym81891

4. Durian, Tailandia

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"En Tailandia comemos durian, una fruta famosa por ser la fruta más maloliente del mundo. Algunas personas la han comparado con cebolla podrida y calcetines de deporte usados". –rachely611

5. Zwiebelmettwurst, Alemania

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"El wiebelmettwurst es mi exquisitez alemana favorita. ¡Es cerdo crudo picado con cebollas! sabe un millón de veces mejor que el beicon y me hace sentir como si estuviera flotando". –svennyd

6. Cuy asado, Ecuador

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"Vivo en Ecuador, donde el cuy asado, es decir, la cobaya a la parrilla, se considera una exquisitez, y la verdad es que está muy rico. La familia de mi marido lo prepara para ocasiones muy especiales". –Meg Elyse, Facebook

7. Huevo de mar, Barbados

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"Una exquisitez para los que vivimos en Barbados es el huevo de mar. Es básicamente un erizo de mar que nos comemos. Tras la cosecha se rompe ligeramente la cáscara con una cuchara para abrirla, y después se eliminan con cuidado las huevas porque es lo único que se puede consumir. Se puede tomar frito, guisado, salteado o incluso crudo con zumo de limón". –Tammy Taitt, Facebook

8. Gusano del Mopane, África

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"La belina gonimbrasia es una especie de polilla emperador nativa de las zonas más calurosas del sur de África. Es una oruga grande y comestible, conocida como Gusano del Mopane o Gusano del Mopani". –nataliejinxi

9. Balut, Filipinas

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"El balut* está tan bueno que echo muchísimo de menos la comida callejera en Filipinas". –sydneysanvictores2003

*El balut es un embrión de pato en desarrollo.

10. Lutfisk, Suecia

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"En suecia comemos lutfisk en Navidad. Es un pescado que previamente se ha secado, se ha conservado en sosa cáustica y a continuación lavado con agua para eliminar las toxinas y que sea seguro comerlo. Se suele servir acompañado de bechamel, guisantes, pimienta dulce y patatas". –lbranden

11. Arroz de cabileda, Portugal

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"En Portugal tenemos el arroz de cabileda, que básicamente consiste en conejo o pollo cocinado en su propia sangre, lo cual se añade al arroz con agua y un poco de vinagre". –sofiadj

12. Vegemite, Australia

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"Extracto de levadura concentrada. Tiene el mismo aspecto que su nombre indica. Negro, con consistencia parecida a la del alquitrán y olor como el de la camiseta de un camarero después de una noche muy atareada trabajando la barra. Es tan salado como el Mar Muerto, pero en serio, unta un poco de esta cosa en una tostada con mantequilla y viajarás al Nirvana del desayuno. Llevo el vegemite en la sangre". –jaylfrodger

13. Butod, Malasia

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"La larva de sago o el gusano de sago, que en Sabbah se conoce como 'butod', es una exquisitez nacional. Es un alimento feo pero nutritivo. No obstante, meterte en la boca este bicho vivo que se retuerce es un acto de valentía". –monikerp

14. Kercha, Algeria

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"El kercha, o estómago de oveja relleno, es popular en Algeria. Lo servimos tras el Eid, cuando se ha matado a la oveja y hay que utilizar toda la carne". –luisad4981345ae

15. Ancas de rana, Francia

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"Una de las exquisiteces más famosas de Francia consiste en las ancas de rana. Normalmente se fríen con perejil y salsa de ajo. Saben un poco a pollo y pescado ¡y son deliciosas!" –mariec48f08d3ab

16. Arenque en escabeche, Países Bajos

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"En los Países Bajos comemos arenque en escabeche. Es arenque crudo que ha sido conservado en sal. Se puede comer con pan, ¡o entero si vas con prisa!" –lisannedeg

17. Salmiakki, Finlandia

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"En Finlandia tenemos el salmiakki, o regaliz salado. Obtiene su sabor tan particular del cloruro de amonio, que se prepara combinando amonio con cloruro de hidrógeno o ácido hidroclórico. Los tres son productos químicos mortales por sí solos. El resultado final es un polvo blanco (cloruro de amonio) que se añade al regaliz negro para preparar el salmiakki. Sabroso y potencialmente mortal" –eddievedder

18. Huevos de siglo, China

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"Mi madre es china y le gustan mucho los huevos en conserva. Se conocen como huevos de siglo o pidan". –r46143bf89

19. P'tcha, Israel

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"En Israel a la gente le gusta comer p'tcha, un plato preparado con pies de ternera en gelatina. Es muy popular con la gente de antepasados polacos. ¡QUÉ RICO!" –michalb1

20. Flæskesvær, DINAMARCA

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"En Dinamarca tenemos flæskesvær, que consiste en tiras de piel de cerdo en las que queda un poco de la grasa. Primero las cueces y luego las horneas con mucha sal hasta que estén casi demasiado duras para comer. Y luego quedarán perfectas". –helenebukhave

21. Soondae, Corea

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"El soondae es un alimento callejero muy famoso en Corea. Básicamente es morcilla servida con hígado. Es sorprendentemente delicioso, y sin duda fue una de mis comidas preferidas en mi niñez." –kratta95

22. Surströmming, Suecia

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"Surströmming*." –Erika Drewke, Facebook

*Surströmming es pescado que ha estado fermentando durante seis meses, cubierto de suficiente sal para evitar que se pudra. Al abrirlo el olor puede ser bastante intenso.

23. Galletas Oreo rebozadas

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"Mi exquisitez favorita de los Estados Unidos es la galleta Oreo rebozada. Son la personificación de todo lo que significa ser americano. Normalmente las puedes encontrar en ferias estatales. Son el postre para pobres, y como mejor van es con una cerveza Bud Light fresquita. Son demasiado caras, pueden producirte un infarto en el acto y te dan ardor de estómago, por lo que puede que acabes toda la noche tumbado, recitando la Constitución estadounidense". –horsegirl213

Los textos enviados se han editado por motivos de longitud o claridad.

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Este artículo ha sido traducido del inglés.

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