おひなさま寿司で、桃の節句を美味しくお祝い♪

どこから食べるか迷っちゃう！

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桃の節句のお祝いに、ひな人形仕立ての寿司ケーキはいかがですか？ 

小さいお子さんでも食べやすい身近な材料をつかっているので、思い立ったらすぐに作ることができます。

色白のひな人形は髪型や表情で個性を出して、土台は菱餅のようにカラフルな三層に♪ ぜひ楽しみながら作ってみてくださいね！

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おひなさま寿司

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子ども1人分

材料：

■鮭寿司

温かいごはん　100g

鮭フレーク　大さじ1

Ａ.

酢　小さじ2

砂糖　小さじ1

■塩もみきゅうり

きゅうり（斜め薄切り）　5枚

塩　ひとつまみ

■炒り卵

溶き卵　1/2個分

塩　少々

サラダ油　少々

■おひなさま

うずらの卵（水煮）　2個

ミニトマト　1個

きゅうり（縦薄切り）　2枚

かに風味かまぼこ　1本

焼きのり　適量

いり黒ごま　4粒

作り方：

1. 鮭寿司を作る。耐熱容器に（A）を入れ、電子レンジ（600W）で30秒加熱する。よく混ぜて砂糖を溶かし、ご飯に加え、鮭フレークも加えてよく混ぜる。

2. きゅうりはせん切りにし、塩を振ってもみ、出てきた水分をキッチンペーパーでしっかりと拭き取る。

3. 炒り卵を作る。溶き卵に塩を混ぜ、サラダ油を中火で熱したフライパンに流し入れ、菜箸で混ぜる。固まったら、木べらでこまかくほぐす。

4. 牛乳パックを底から10cm程度のところで切り、ラップを敷く。炒り卵、塩もみきゅうり、鮭寿司の順に詰め、ぎゅっと押して四角く形を整え、上下を返して皿に出す。

5. おひなさまを作る。ミニトマトは横半分に切り、切り口を下にして置き、それぞれにうずらの卵をのせて楊枝やピックで刺す。

6. 1つは、薄切りのきゅうり2枚を重ね、左前になるようにして巻く。もう1つは、かに風味かまぼこの赤い部分を同様に巻く。焼きのりを髪の毛のように切って貼り付け、黒ごまで目を付けたら、完成！ （4）の上に飾る。

★お子さんが食べるときには、楊枝やピックを外してください。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

“なんちゃって” 季節ごはんを「ベビーブック」とコラボレーション！

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「ベビーブック」別冊表紙 × 「Tasty Japan」のコラボレーションで、“なんちゃって” 季節ごはんをお届け！

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身近な材料で簡単に、行事や季節感を楽しめるレシピだから、忙しいママ・パパも気軽に作ってくださいね。

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見た目は、その季節ならではのあるモノに見立てているんです。「何にそっくりかな？」。毎号、お楽しみに♪

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◆バックナンバー◆

4月号「フリフリして作ろう♪ お花見団子風おにぎり」

5月号「水玉模様がかわいい♪ 4種のこいのぼりサンドイッチ」

6月号「ポテサラIN！ てるてるクレープ」

7,8月号「簡単デコレーション♪ ひまわりオムライス」ㅤ

9月号「レンチンで簡単！ツナ＆トマトのお月見カレー」

10月号「いつものメニューにひと工夫♪ 牛そぼろ De 紅葉弁当」

11月号「トースターでお手軽に♪ ハロウィンおばけピザ」

12,1月号「パーティーしよう！ お豆腐ナゲットリース」

2月号「大豆たっぷり節分ごはん！ アフロヘアーのおにタコライス」