アメリカの大手スーパー、トレーダー・ジョーズがTikTokに投稿した、「ネギの再利用方法」が衝撃的でした。
根元5センチほどを捨てずに、グラスなどの容器に水を貼って入れておくと…またネギが生えてきた!!
実はこれ、リボベジ(再生野菜)って言うんだって。
といっても私は疑り深い人物なので、実際にやってみることにしました。グラスに水を入れて、根元部分をつけておきます。動画では「日に当てろ」とは言っていなかったので、キッチンのカウンターに置きました。
2日目。
3日目。根が水を吸ってるのがわかる!
4日目。緑の部分がニョキニョキ伸びててびっくり。
5日目。これもう食べられるのでは?
6日目。昨日食べちゃってもよかったのですが、毎日起きてネギの成長を見るのが楽しみになっていたので、もう少し育てることにしました。
7日目。1週間でこれ!もう2品くらいは余裕で作れる量です。命ってすごい。
世話といったら水を入れるだけで、超楽ちんだったのでオススメです。愛情が芽生えて食べられなくなったりして。
この記事は英語から翻訳・編集しました。 翻訳:髙橋李佳子