1. Un nom de restaurant qui ne donne aucun indice sur le type de cuisine servie.
2. Une pancarte marrante, placée dehors, pour que les gens puissent la poster sur Instagram.
3. De la brique rouge visible.
4. Des tables qui ne sont pas des tables.
5. Des chaises inconfortables.
6. Des ampoules vieillottes.
7. Les conduits d'air visibles.
8. Un plancher brut.
9. Des portraits de la Belle-Époque encadrés et placés pêle-mêle.
10. Des menus imprimés sur du papier vieilli et placés sur un porte-bloc.
11. Des toilettes carrelées de noir.
12. Des lavabos et des sèche-mains bizarres tendance steampunk.
«J'aime bien le Airblade de Dyson mais il faudrait qu'il ressemble un peu plus à un accessoire de Mad Max».
13. Des versions hyper chères de plats que vous mangiez enfant.
14. Une sorte de version améliorée (ou pas) d'un dessert.
15. Des versions locales de boissons classiques comme de la limonade. Mais en bio.
16. Et des bières brassées sur place. Parce que.
17. Manger des «petits trucs à grignoter».
18. Les plats servis sur des ardoises ou sur des planchettes.
Même si ce n'est pratique que pour les sandwichs.
19. Ou de manière très cheloue.
20. Des sauces placées dans des contenants fantaisistes.
21. Le vin servi dans quelque chose qui n'est clairement pas un verre à vin.
22. Une musique trop forte qui ne correspond pas du tout au thème du restaurant.
23. Et enfin des serveurs qui ne portent pas d'uniforme.
