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    Posted on 30 mai 2016

    18 plats du Nord qui vont vous donner envie d'aller à Lille

    Pardon, des Hauts-de-France.

    1. Le Potjevleesch

    @irishboodha / Via instagram.com

    Je sais ce que vous allez me dire: «De la viande en gelée, non merci». Tant mieux, ça en fait plus pour moi.

    2. Le Welsh

    seblafrite / Via instagram.com

    Du jambon, du pain, de la bière et un bon kilo de fromage: a-t-on jamais vu meilleur remède à la gueule de bois?

    3. Le Waterzoï (ou waterzooi)

    @thehollowgeorgetown / Via instagram.com

    Du poisson ou du poulet, dans un bouillon de légumes crémeux. Pour les plus ~sains~ d'entre vous.

    4. La tarte au maroilles

    @miliev79 / Via instagram.com

    CHEESE ON CHEESE ON CHEESE.

    5. Les moules-frites

    @djenyy_ / Via instagram.com

    Faut-il encore les présenter?

    6. La mimolette

    @batardny / Via instagram.com

    Ce n'est pas le seul fromage de la région (qui en compte une trentaine), mais c'est de loin le meilleur.

    7. La tarte au sucre

    celia_lr57 / Via instagram.com

    Tout est dans le nom, et c'est délicieux.

    8. Les chicons au gratin

    @sabineetassocies / Via instagram.com

    On en oublierait presque le goût des endives.

    9. La carbonade flamande

    @florencetonari / Via instagram.com

    Du bœuf qui a mijoté dans de la bière ET dans de la cassonade, je sais pas ce qu'il vous faut de plus.

    10. Le cramique

    @youros / Via instagram.com

    Ce n'est pas du pain, ce n'est pas du gâteau, c'est mieux qu'une vulgaire brioche. C'est un cramique et c'est incroyablement bon.

    11. Les gaufres lilloises

    http://@katie.one / Via instagram.com

    Un gâteau plébiscité par le roi de Belgique Léopold Ier, le général de Gaulle, et moi.

    12. La flamiche aux poireaux

    @celinelille / Via instagram.com

    Ce que la Picardie a fait de meilleur, avec Jean-Pierre Pernaut et Kamini.

    13. La galette beurrée

    @justinepgd / Via instagram.com

    Une spécialité dunkerquoise qui remettra à plus tard tous vos projets de régime. Tant pis.

    14. La ficelle picarde

    @juanitaparis / Via instagram.com

    L'enfant illégitime de la Bretagne et de la Picardie: une crêpe, du jambon, des champignons, de la crème fraîche, et un soupçon de cholestérol. Un délice.

    15. La faluche

    @healthyoceane / Via instagram.com

    Un petit pain rond qui ravira tous les amoureux des baguettes «pas trop cuites».

    16. La fricadelle (fricandelle pour les intimes)

    @dameskarlette / Via instagram.com

    Comme une saucisse, mais en ~mieux~.

    17. Les «croustillons hollandais»

    @pandoupanda_ / Via instagram.com

    Dire que les croustillons ne sont rien de plus que des beignets au sucre serait leur faire insulte. Ils sont bien plus que ça.

    18. Les palets de dame

    @matylda_17 / Via instagram.com

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