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6 recetas de bibimbap, el plato coreano del que todo el mundo habla

Ñam.

publicado

El bibimbap es un plato tradicional de la cocina surcoreana que significa literalmente "arroz mezclado". Aunque los ingredientes se preparen por separado para conseguir mejor sabor, el secreto está en removerlo todo antes de comerlo y descubrir la sabrosa mezcla de sabores y texturas. Quizás no hayas dejado de ver este plato porque, además, es tendencia en Pinterest.

Aquí tienes 6 estupendas recetas para preparar esta delicia.

1. Bibimbap tradicional: empecemos por lo seguro.

Aunque después puedas mezclar y probar todas las posibilidades que ofrece este plato, en el blog 'Sabor de lo bueno' te enseñan a prepararlo de la manera más tradicional posible.
sabordelobueno.com

Aunque después puedas mezclar y probar todas las posibilidades que ofrece este plato, en el blog 'Sabor de lo bueno' te enseñan a prepararlo de la manera más tradicional posible.

2. Bibimbap vegano con tofu frito en una salsa de gochujang y kimchi fresco.

En 'Cilantro & Citronella' proponen la versión vegana de este tradicional manjar, donde lo más importante es el color (o los colores) que llenen de alegría el plato.
cilantroandcitronella.com

En 'Cilantro & Citronella' proponen la versión vegana de este tradicional manjar, donde lo más importante es el color (o los colores) que llenen de alegría el plato.

3. Bibimbap de pollo con sésamo.

Si no eres muy de carne roja pero sí que deseas añadirle carne a tu bibimbap, prueba esta deliciosa receta de pollo con sésamo de 'Seasons and Suppers'.
seasonsandsuppers.ca

Si no eres muy de carne roja pero sí que deseas añadirle carne a tu bibimbap, prueba esta deliciosa receta de pollo con sésamo de 'Seasons and Suppers'.

4. Bibimbap con pollo picante a la barbacoa.

En 'Closet Cooking' proponen esta receta tan solo para verdaderos amantes de lo picante.
closetcooking.com

En 'Closet Cooking' proponen esta receta tan solo para verdaderos amantes de lo picante.

5. Bibimbap con salmón y arroz integral.

Vale, lo pillamos, no quieres irte a lo vegano pero tampoco te apetece echarle carne a tu bibimbap. Pues nada, en 'The Wok So Life' tienes una opción intermedia: con salmón y arroz integral. Tan sano como delicioso.
thewoksoflife.com

Vale, lo pillamos, no quieres irte a lo vegano pero tampoco te apetece echarle carne a tu bibimbap. Pues nada, en 'The Wok So Life' tienes una opción intermedia: con salmón y arroz integral. Tan sano como delicioso.

6. Bibimbap al estilo californiano.

Porque cuando el bibimbap llegó a la Costa Este, esta no dudó en comérselo. La versión californiana de este plato incluye (cómo no) aguacate y hasta un filete si lo vieses necesario. En 'Simply Healthy Kitchen' tienes la receta.
simplehealthykitchen.com

Porque cuando el bibimbap llegó a la Costa Este, esta no dudó en comérselo. La versión californiana de este plato incluye (cómo no) aguacate y hasta un filete si lo vieses necesario. En 'Simply Healthy Kitchen' tienes la receta.