El "sabor a churros" sabe a magia, pero en realidad, es sólo canela y azúcar. Aquí está como añadir esa ~delicia entre picante y azucarada~ a tus waffles.
1. Primero, haz una mezcla de waffle y añade 2 cucharaditas de té de canela molida a la mezcla. Puedes usar una mezcla pre-empacada, tu receta favorita, o la que acompaña a este post- Cocina la mezcla en tu wafflera a temperatura media.
2. A continuación, barniza los waffles con mantequilla derretida.
3. Entonces, mezcla 1/2 taza de azúcar y 1 cucharadita de té de canela molida.
4. Presiona el waffle con la cara con mantequilla hacia abajo contra el azúcar con canela y sacude el exceso.
5. Woowwwww.
6. Cubre con más mantequilla y jarabe de maple, o mételo en chocolate derretido, si te atreves.
7. ¡Remoja y disfruta!
Waffles churro
Sirve a 4
Receta de Lindsay Hunt
INGREDIENTES
1 ½ taza de azúcar granulada
1 cucharada de canela molida
4 huevos grandes
3 tazas de leche
2 barritas (1 taza) de mantequilla sin sal, derretida y a temperatura ambiente
1 cucharada de extracto puro de vainilla
4 tazas de harina de trigo todo uso
2 cucharaditas de té de sal fina
2 cucharadas de polvo de hornear
Mantequilla adicional, jarabe de maple para servir (opcional)
PREPARACIÓN
Crea la cubierta: Bate ½ taza de azúcar y 1 cucharadita de té de canela en un bol pequeño. Aparta a un lado.
Haz los waffles: Precalienta la wafflera a la temperatura media.
Bate los huevos, leche, la mitad de la mantequilla y la vainilla en un bol grande. En un bol separado, bate la harina, polvo de hornear, sal y el resto de la taza de azúcar y 2 cucharaditas de canela. Añade a la mezcla de huevo y bate hasta combinar ambas. No mezcles de más; no importa si quedan algunos trozos pequeños de harina sin mezclar.
Cocina siguiendo las indicaciones del fabricante de la wafflera. Barniza los waffles con el resto de la mantequilla derretida y luego sumerge en la mezcla de la cubierta de azúcar con canela.
Sirve cubierto de mantequilla adicional y jarabe de maple, si así lo deseas.
