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Ces petites astuces du quotidien vont changer votre manière de cuisiner

Ou comment remplacer les œufs dans un gâteau sans se prendre la tête.

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1. Pour savoir si un œuf n'est plus bon, mettez-le dans un verre, le résultat sera sans appel.

2. Si vous souhaitez manger quelque chose de sain et rapidement, associez ces aliments qui fonctionnent toujours ensemble.

3. Coupez les gâteaux comme ça pour ne rien laisser à l'air libre.

4. Si vous souhaitez être végétarien-ne mais que vous avez peur d'avoir des carences, ce graphique vous guidera:

5. Vous pouvez améliorer le goût de votre café juste en ajoutant une pincée de sel et de cannelle.

Ça coupera l’amertume et fera ressortir les saveurs.

6. Pour voir vos fruits préférés pourrir moins rapidement et éloigner les petits moustiques, mettez des bouchons de liège.

C'est magique.
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C'est magique.

7. Versez un petit peu de vodka dans votre pâte à tarte pour la rendre encore plus feuilletée.

La majeure partie de la vodka s’évapore à la cuisson, votre pâte n’aura donc pas le goût de vodka, mais elle sera tellement feuilletée et tendre que vous sentirez vraiment la différence.
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La majeure partie de la vodka s’évapore à la cuisson, votre pâte n’aura donc pas le goût de vodka, mais elle sera tellement feuilletée et tendre que vous sentirez vraiment la différence.

8. Pour manger équilibré, faites ce petit calcul dans votre tête à chaque fois: légumes + céréales + des protéines.

9. Coupez les tomates cerises comme ça:

10. Si vous êtes intolérant-e au gluten, vous pouvez remplacer la farine de blé par ça:

La santé dans l'assiette / Via fr.pinterest.com

11. Pour éplucher des patates plus facilement, trempez-les dans de l'eau glacée après les avoir fait bouillir.

12. Pour remplacer les œufs dans vos préparations:

13. Utilisez une roulette à pizza pour hacher les herbes aromatiques.

melissalonie

14. Pour ne plus vous tromper sur la cuisson des œufs:

15. Et enfin, si vous rêvez de cuisiner une recette américaine, voici un tableau de conversions à imprimer.