Gratin de linguine aux crevettes
Voici une vidéo qui vous montre comment le préparer:
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INGRÉDIENTS
Personnes : 4
450g de crevettes décortiquées et déveinées
1 cuillerée à soupe de sel
1 cuillerée à soupe de poivre
1 cuillerée à soupe de flocons de piment rouge
3 gousses d'ail, hachées
170g de beurre fondu
15ml de jus de citron
100 ml de vin blanc
250g de pâtes linguine
Garniture
Persil
PRÉPARATION
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans une cocotte de taille moyenne, mélangez les crevettes avec le sel, le poivre, les flocons de piment rouge, l'ail, le beurre, le jus de citron et le vin blanc.
3. Faites cuire au four pendant 10 à 13 minutes, ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses et cuites à cœur.
4. Faites bouillir de l'eau, salez, et faites cuire les linguine al dente en suivant les instructions sur l'emballage, et en remuant de temps en temps.
5. Égouttez les linguine et ajoutez les crevettes pour couvrir entièrement les pâtes avec la sauce aux crevettes et au vin blanc.
6. Saupoudrez de persil italien haché
7. Bon appétit!
Ce post a été traduit de l'anglais.