24 recetas facilísimas para hacer sándwiches deliciosos cuando no te apetezca cocinar

¿Quién dijo que cenar sándwiches tenía que ser cutre?

1. Este sándwich de pera, bacon y queso gorgonzola, tres ingredientes que alguna vez has tirado porque se te han puesto malos.

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Algo común en muchos de estos sándwiches es que están hechos con los típicos ingredientes que siempre ignoras al mirar la nevera en busca de algo que cenar. DE NADA. Tienes la receta completa en Directo al paladar.

2. Este sándwich triple de queso con huevo porque hacerse simplemente un huevo frito a estas alturas es de cobardes.

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A ver, si yo soy el primero que por pereza me haría un huevo, pero es verdad que solo necesito invertir dos minutos más en hacer que el plato se convierta en algo más. Tienes la receta en Delicious Martha.

3. Este sándwich Montecristo con jamón cocido, pavo, queso y huevo batido.

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Es básicamente el típico sándwich de jamón y queso que te haces cuando no te apetece cocinar y te lo cenas en plan triste, solo que BIEN HECHO. El huevo batido se mezcla con la leche para conseguir que el pan esté crujiente y jugoso al mismo tiempo. Tienes la receta completa en Recetín.

4. Este sándwich de atún y huevo duro que, además, te puedes llevar al trabajo.

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No hace falta que los tuppers que te llevas al trabajo (o a clase, o donde sea) sean siempre comida elaborada; un par de sándwiches también pueden ser una opción, como estos de atún, huevo duro, cebolla y aceitunas. Tienes la receta completa en Recetas de cocina.

5. Este sándwich de ternera con el que darle un final digno al típico filete que tienes muerto de asco en el congelador.

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¿Sabes ese día que decides que vas a hacerte por fin el filete que lleva meses al fondo del congelador? Pues cuando vuelvas a casa, compra una barra de pan de chapata, unos berros, mostaza antigua y sigue esta receta que hay en De rechupete.

6. O con este otro sándwich de ternera marinada, mozzarella y aguacate.

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Misma situación, pero distinto sándwich, en este caso con una receta de Directo al paladar.

7. Este sándwich de berenjena a la plancha, mozzarela y rúcula en el que lo que más tiempo lleva es calentar la sartén.

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O cómo convertir una aburrida berenjena a la plancha que te ibas a hacer por no tirarla en un pedazo de sándwich que te parecería delicioso si lo vieses en el menú de un restaurante. En Cocinando entre olivos tienes la receta completa.

8. Este sándwich de aguacate, huevo y tomate seco que terminas literalmente en los anuncios de lo que estés viendo.

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Estás viendo Operación Triunfo, First Dates o lo que sea que pongan y te entra hambre, pero como no te quieres despistar empiezas a plantearte pedir una pizza. ¡NO LO HAGAS! En la siguiente pausa publicitaria te da tiempo a hacer este sándwich si sigues la receta de Recetas de cocina.

9. Este sándwich cubano con el que puedes sorprender a quien invites a cenar a casa.

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Según cuánto quieras sorprender a las visitas, puedes comprar el cerdo asado o hacerlo tú. En cualquier caso, es una receta sencillísima que te puede servir para darle una vuelta a los restos de un asado. Está completa en De rechupete.

10. Este sándwich de pollo a la mostaza, queso de cabra, ciruelas y membrillo que va a hacer que por primera vez en tu vida aprecies las ciruelas y el membrillo.

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¿Ciruelas y membrillo? ¿Insinúas que tengo 87 años? ¡No! Puedes comerlo en un sándwich flipante en el que solo tienes que cocinar un pollo a la mostaza (que puedes sustituir por pollo a la plancha con un poco de mostaza) y seguir esta receta de Directo al paladar.

11. O, ya que estamos, este otro sándwich con membrillo y queso azul.

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Bueno, vale, dejo de insistir ya con el membrillo, pero no me digas que no es la típica cosa que se queda en la nevera sin algo a lo que acompañar. Tienes la receta completa en Cocinando entre olivos.

12. Este sándwich de jamón, espárragos, queso y rúcula al que puedes dar un toque especial con alioli.

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En la receta de Eating meine Liebe recomiendan hacer este sándwich con alioli casero, pero a cambio también enseñan cómo hacer alioli casero. De todos modos, si quieres terminarlo en cinco minutos, puedes usar uno de bote.

13. Este sándwich de patatas y bacon que convierte en protagonista a los ingredientes que usas para acompañar.

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Si eres como yo, es muy posible que en la nevera tengas una patata aburrida y un paquete de bacon abierto que esperan un ingrediente principal al que acompañar. Pues bien, con un poco de pan rústico se convierten en un sándwich flipante en apenas diez minutos. Tienes la receta completa en Recetín.

14. Este sándwich agridulce y picante que puedes hacer con lomo de cerdo o pechuga de pollo, según qué haya en tu nevera.

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Es un pelín más complicado y puede que utilice algún ingrediente que no tengas, pero siempre puedes comprarlo o simplemente pasar de él. Tienes la receta completa en Bavette.

15. Este sándwich de aguacate y bacon de pavo al que le puedes poner, además, los quesos que más te gusten.

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En la receta de Directo al paladar recomiendan, por ejemplo, el San Simón o el Emmental, pero siempre puedes innovar.

16. Este sándwich de tortilla francesa y manzana que puedes hacer aunque no sepas hacer ni una tortilla francesa.

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¿Siempre la cagas al dar la vuelta a la tortilla? No pasa nada: somos muchos. Y con una manzana y dos tonterías más puedes convertir ese plato fallido en un sándwich delicioso. Lo mejor es que también funciona si sabes darles la vuelta. Tienes la receta completa en Recetas de cocina.

17. Este sándwich de pollo, queso de cabra, mozzarella y fresas que no lleva más de 10 minutos y hará que te sientas Ferran Adrià.

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¿Cómo te sientes al descubrir que tardas lo mismo en hacer tus sándwiches de siempre que esto, que podría estar expuesto en algún museo? Tienes la receta en Directo al paladar.

18. Este sándwich de manzana, panceta curada y queso maasdam que tardas en hacer cinco minutos y solo porque el queso se tiene que derretir.

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Lo mejor de este sándwich es que puedes hacer que cambie por completo simplemente con cambiar el queso o la manzana que utilices. Tienes una receta con la que comenzar a experimentar en Eating meine Liebe.

19. Este sándwich de hummus con pepino y tomate que, además, es vegano.

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El hummus, ya sea hecho por ti o comprado, no es solo algo en lo que mojar trocitos de pan o de zanahoria y con esta receta de Danza de fogones puedes ver un ejemplo de ello.

20. O, si prefieres otra opción vegana, este sándwich de humus con ajo asado y aguacate.

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En la receta de Delicious Martha puedes aprender cómo hacer este hummus en cinco minutos y con poco más que unos garbanzos, unos ajos y una batidora.

21. Este sándwich de salmón ahumado y manzana con el que puedes terminar por fin esas rebanadas de pan rústico que están a punto de caducar.

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En la receta original de Cocinando entre olivos utilizan cilantro, pero si eres de las personas que no soportan el cilantro te lo puedes ahorrar (o puedes echarle un poco de eneldo).

22. Este sándwich de salteado de setas con cebolla, aguacate y manzana para probar otra forma de comer setas.

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En cocina, las setas suelen ser un poco sota, caballo y rey. Si te apetece probar algo nuevo, échale un ojo a esta receta de Vegspiration.

23. Este sándwich de cebolla caramelizada y queso gruyer que va a hacer que siempre tengas reservas de los dos ingredientes en casa.

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Si para ti, como para mi, un sándwich rápido consiste en poner lonchas de pavo entre dos rebanadas de pan, esto va a hacer que te explote la cabeza (salvo que tengas una alergia MUY FUERTE a la cebolla, únicamente de forma figurada). Bonus: también puedes aprender cómo caramelizar la cebolla en casa en la receta completa de Recetas de cocina.

24. Este sándwich de pollo a la plancha, queso fresco, manzana y espinacas.

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Con esto puedes preparar una cena flipante para varias personas sin manchar más que una sartén. ¿Cómo te quedas? Consulta la receta en Bavette.