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    Vous pouvez faire cette délicieuse recette de pâtes au poulet, bacon et fromage de chèvre avec une seule casserole

    Est-ce que quelqu'un a dit fromage de chèvre ?

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    Faitout de pâtes au poulet, bacon et fromage de chèvre

    Voici une vidéo qui vous montre comment procéder

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    INGRÉDIENTS

    Portions : 4-6

    1 kg de cuisses de poulet, désossées, mais avec la peau.

    250 g de bacon, découpé en petits morceaux

    450 g d'asperges, découpées et hachées

    1 oignon rouge, coupé en dés

    4 gousses d'ail, émincées

    1,5 l de bouillon de poulet

    240 ml de lait

    500 g de pâtes fusilli

    Une bûche de fromage de chèvre frais

    1 grosse poignée de tomates séchées, hachées

    Du sel, selon votre goût

    Du poivre, selon votre goût

    PRÉPARATION

    1) Dans une grande casserole à feu moyen-vif, faites revenir le bacon jusqu'à ce qu'il ait rendu son gras et qu'il soit croustillant. Retirez le bacon de la casserole et réservez. Laissez la graisse du bacon dans le faitout.

    2) Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre et placez-le côté peau contre le fond de la casserole. Faites-le revenir jusqu'à ce que la peau du poulet soit croustillante et bien dorée. Retournez ensuite les cuisses et faites-les cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites. Retirez de la casserole et réservez.

    3) Ajoutez l'oignon rouge, les asperges et l'ail dans la casserole et faites cuire le tout jusqu'à ce que les asperges soient presque tendres. Retirez de la casserole et réservez.

    4) Toujours dans le faitout, versez les pâtes et recouvrez de bouillon de poulet.

    5) Menez à ébullition, et faites cuire les pâtes pendant 9 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente. Remuez de temps en temps.

    6) Lorsque les pâtes sont presque tendres, baissez le feu et ajouter le lait, le fromage de chèvre, les légumes cuits, le bacon cuit et les tomates séchées. Mélangez bien.

    7) Remettez le poulet dans la casserole. Saupoudrer de persil haché, bon appétit !

    Ce post a été traduit de l'anglais.