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    Posted on 1 oct. 2015

    16 Maneras de darle un twist saludable a tus platos favoritos usando calabacín

    Además de ser delicioso, el calabacín es una verdura rica en fibras, con un alto contenido en vitaminas, y es excelente para la piel. ¿Qué más podemos pedir?

    1. Pizza con masa de calabacín:

    Via inspiredreamer.com

    Esta receta es perfecta para los que buscan comer algo sin gluten, pero sin sacrificar el sabor. Puedes seguir la receta aquí.

    2. Mini pizzas de calabacín:

    Via pequeocio.com

    Otra manera de reemplazar el pan con el calabacín, es usar los pedazos de calabacín como base de la pizza. Si quieres aventurarte y probar estas mini pizzas, puedes encontrar la receta aquí.

    3. Chips de calabacín:

    Via solorecetas.com

    Una saludable alternativa casera a los chips (cero saludables) que puedes comprar en la calle. Receta aquí.

    4. Chips de calabacín amarillo con queso parmesano:

    Via diethood.com

    Otra manera de hacer chips, esta receta es riquísima y perfecta para los amantes de queso.

    5. Palitos de calabacín empanizado:

    Via pizcadesabor.com

    En vez de comer deditos de queso, puedes probar esta receta que reemplaza el queso con el calabacín. Claro, no hay nada mejor que el queso, pero no cuesta nada probar esta opción rica y nutritiva.

    6. Hamburguesas de calabacín:

    Via sugaravenueblog.blogspot.com.es

    Estas ricas hamburguesas no son solo para vegetarianos. Son deliciosas y cualquier persona con un buen paladar debería probarlas. Receta aquí.

    7. Raviolis de calabacín:

    Via cocina.facilisimo.com

    Estos ricos raviolis de calabacín son riquísimos y se pueden servir de aperitivo o plato fuerte. El relleno de esta receta es de gambas y hongos, pero también quedan ricos con queso, carne o pollo.

    8. Bolitas de calabacín:

    Via pequerecetas.com

    Estas bolitas de calabacín y queso son crujientes por fuera y muy suaves por dentro. Pruébalas siguiendo la receta aquí.

    9. Croquetas de calabacín:

    Via recetin.com

    Otra versión de las bolitas de queso, pero estas son más parecidas a las croquetas griegas. La diferencia es que llevan queso feta y se sirven con salsa de yogur. Receta aquí.

    10. Espagueti de calabacín con pesto:

    Via solocontestas.com

    Dejar de comer carbohidratos no tiene que ser una tragedia. Con recetas como esta, es fácil reemplazar esas comidas que amamos por una versión más saludable.

    11. Calabacín carbonara:

    Via popularpaleo.com

    Un plato delicioso con un toque más saludable. Simplemente reemplazas la pasta por el calabacín y listo. Receta aquí.

    12. Calabacín a la bolognesa:

    Via notquitenigella.com

    Otro clásico de la cocina italiana. Al cambiar el espagueti por el calabacín se convierte en un plato mucho más sano. Receta aquí.

    13. Carpaccio de calabacín:

    Via directoalpaladar.com

    Un rico plato, ligero y súper refrescante para los días de calor. Puedes encontrar la receta aquí.

    14. Palitos de calabacín amarillo:

    Via myfussyeater.com

    No hay nada mejor que una papas fritas. Lamentablemente, no son nada saludables, y comerlas todos los días trae consecuencias. Esta receta te da una mejor alternativa.

    15. Chow Mein de calabacín:

    Via littlebitsof.com

    Cuando pensamos en comida saludable, casi nunca pensamos en la comida china. Pero ahora puedes convertir uno de los platos más ricos de la cocina china en algo más sano, solo tienes que reemplazar los tallarines con calabacín. Receta aquí.

    16. Calabacín relleno de carne:

    Via jocooks.com

    Estos botecitos de calabacín van cargados de mucho sabor. Son muy versátiles y los puedes rellenar con lo que quieras. Receta aquí.

    BuzzFeed Daily

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