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34 Recetas nutritivas que son perfectas para cualquier época del año

Comer sano no es tan difícil como piensas.

publicado

1. Ensalada de salmón ahumado, aguacate y rúcula

La mejor parte de una fiesta de almuerzo es la posibilidad de que haya sobras de salmón ahumado. Esto es lo que debes hacer con él. Como alternativa, compra salmón ahumado específicamente para esta ensalada y siéntete bien acerca de esa decisión. Receta aquí.
fussfreecooking.com

La mejor parte de una fiesta de almuerzo es la posibilidad de que haya sobras de salmón ahumado. Esto es lo que debes hacer con él. Como alternativa, compra salmón ahumado específicamente para esta ensalada y siéntete bien acerca de esa decisión. Receta aquí.

2. Frittata Fácil de Alcachofas, Espinaca y Hierbas

Receta aquí.

3. Cebollines a la parrilla con romesco de nueces.

Si nunca has probado el romesco, es una salsa de tomate y pimiento rojo que se mezcla con aceite de oliva, vinagre, y nueces. Me alegro de que lo conoces ahora, porque deberías ponerlo en todo. Receta aquí.
mynameisyeh.com

Si nunca has probado el romesco, es una salsa de tomate y pimiento rojo que se mezcla con aceite de oliva, vinagre, y nueces. Me alegro de que lo conoces ahora, porque deberías ponerlo en todo. Receta aquí.

4. Camarones con fideos de calabacín

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5. Envueltos de acelgas con verduras asadas, quinua, arroz integral, y miso de mostaza

Receta aquí.

6. Acelga suiza al ajo con garbanzos

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7. Pollo con ajonjolí, jengibre y ajo, y sofrito de fideos de zanahoria y brócoli

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8. Cebolla asada y ensalada de papas alevines con huevo picado y aderezo de hierbas

No todas las ensaladas de papa son bombas de mayonesa. Receta aquí.
thegoudalife.tumblr.com

No todas las ensaladas de papa son bombas de mayonesa. Receta aquí.

9. Espinacas con garbanzos y huevos estrellados

El desayuno para la cena está siempre en temporada. Receta aquí.
Romulo Yanes / bonappetit.com

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10. Brochetas de pollo y chabacano

Todo es mejor en un palito. Receta aquí.
Christopher Baker / bonappetit.com

Todo es mejor en un palito. Receta aquí.

11. Rábanos salteados y chícharos chinos con eneldo

El lado más primaveresco de los platillos. Receta aquí.
bonappetit.com

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12. Falafels de vegetales verdes y tahini

Receta aquí.

13. Ensalada de cebada con piñones tostados, pasas de Corinto, y hojas de mostaza

Receta aquí.

14. Papas en caldo de acelgas

Sin duda, la mejor manera de comer verduras es picarlas y esconderlas en un gran plato de papas. Receta aquí.
scalingbackblog.com

Sin duda, la mejor manera de comer verduras es picarlas y esconderlas en un gran plato de papas. Receta aquí.

15. Envuelto de lechuga con carne de cerdo

Carne de cerdo asiática picante, ácida en lechuga crujiente. Receta aquí.
Seth Smoot / foodandwine.com

Carne de cerdo asiática picante, ácida en lechuga crujiente. Receta aquí.

16. Ensalada de helecho avestruz y tomate con pecorino

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17. Salmón y espárragos en aluminio

Comida SANA con mínimo trabajo de limpieza. Receta aquí.
cookingclassy.com

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18. Ensalada de papa asada y arúgula

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19. "Arroz frito" de quinua y verduras

Aligera tu comida favorita para llevar. Receta aquí.
damndelicious.net

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20. Fácil omelet mexicano de claras de huevo

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21. Ensalada de mango verde tailandesa con camarones y nuez de la india

Todo lo crujiente llena mucho. Y, por cierto, la salsa de pescado Red Boat es realmente deliciosa, y no tiene ingredientes extraños que podrías estar tratando de evitar (como el jarabe de maíz, gluten de trigo, o MSG). Receta aquí.
shesimmers.com

Todo lo crujiente llena mucho. Y, por cierto, la salsa de pescado Red Boat es realmente deliciosa, y no tiene ingredientes extraños que podrías estar tratando de evitar (como el jarabe de maíz, gluten de trigo, o MSG). Receta aquí.

22. Brócoli asado con cacahuates

Estarías loco si no lo probaras. Receta aquí.
epicurious.com

Estarías loco si no lo probaras. Receta aquí.

23. Ensalada de alubias y rábanos

Otra opción de ensalada sin lechuga para tu próximo picnic. Receta aquí.
Hirsheimer Hamilton / bonappetit.com

Otra opción de ensalada sin lechuga para tu próximo picnic. Receta aquí.

24. Ensalada de pollo a la parrilla

Más pollo que ensalada, que es el camino al corazón de casi todos. Recetaaquí.
Dana Gallagher / marthastewart.com

Más pollo que ensalada, que es el camino al corazón de casi todos. Recetaaquí.

25. Ensalada de rollo de verano vietnamita

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26. Rollos primavera arco iris con salsa de cacahuate y gengibre

Tantas. Verduras.Receta aquí.
minimalistbaker.com

Tantas. Verduras.Receta aquí.

27. Halibut tostado con gremolata de arúgula

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28. Tacos de aguacate y frijoles negros

Receta aquí.
Bryan Gardner / marthastewart.com

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29. Ensalada de espinacas, aguacate y fresas con aderezo de semillas de amapola

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30. Envueltos de achicoria y garbanzo

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31. Ensalada de cítricos, hinojo y aguacate

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32. Ensalada de cebada con habas y queso Feta vegano

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33. Sofrito de cerdo y chícharos chinos

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34. Enslada Niçoise asada

La misma, pero mejor. Receta aquí.
finecooking.com

La misma, pero mejor. Receta aquí.