23 Cenas bajas en carbohidratos súper satisfactorias

Bajo en carbohidratos no tiene que ser aburrido. Es maravilloso lo que se puede hacer con un procesador de alimentos, una cabeza de coliflor y un poco de queso.

1. Pizza Frittata

rachaelraymag.com

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2. Pollo mediterráneo envuelto como taco en lechuga

marthastewart.com

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3. Calabacitas rellenas estilo enchilada de pollo

skinnytaste.com

Las tortillas son sólo un sistema de entrega de delicias picantes y con queso, así que porqué no usar un vegetal en su lugar? Ve la receta aquí.

4. Calabaza espagueti y albóndigas

iowagirleats.com

Si crees que no te gusta la calabaza espagueti, probablemente sea porque nunca la has preparado con delicioso queso derretido. Ve la receta aquí.

5. Pollo crujiente y coles de bruselas en un sólo sartén

soletshangout.com

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6. Shakshuka

theshiksa.com

¿Nunca lo habías oído? Shakshuka es un platillo de huevos horneados en una sabrosa salsa de tomate, y tienes que probarlo, como decirlo, tenías que haberlo probado ayer. Ve la receta aquí.

7. Ensalada de arrachera de res

citizenchef.com

Una ensalada para cenar suena muy bien cuando incluye carne. Ve la receta aquí.

8. Crema de coliflor con queso cheddar y tocino

iowagirleats.com

La crema de papa horneada es deliciosa, pero a veces puede ser pesada. Substituir las papás con coliflor hace esta crema mucho más ligera sin quitarle lo espeso. Ve la receta aquí.

9. Calabaza espagueti al pesto

perrysplate.com

Usar calabaza en tiras delgaditas como "espagueti" significa que te quedará espacio para el tocino. Ve la receta aquí.

10. Pizza de coliflor

umamiholiday.com

Porque ¿sabes qué más tiene esa base para pizza? QUESO. Ve la receta aquí.

11. Montoncitos de salmón con tocino, lechuga y tomate

barbellsandbellinis.com

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12. Pollo en salsa verde cremosa de cebolla

lowcarbsosimple.com

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13. Coliflor estilo arroz frito vietnamita

urbanposer.blogspot.com

Pon coliflor cruda en tu procesador, muele un par de veces, y se convertirá en un mágico substituto de arroz. Ve la receta aquí.

14. "Cous Cous" de coliflor con poro y tomates deshidratados

ahouseinthehills.com

El truco del procesador de alimentos también funciona para hacer "cous cous" de coliflor. Ve la receta aquí.

15. Pizza de berenjena

kalynskitchen.com

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16. Albóndigas de calabacita, pavo horneado y quinoa envueltas en lechuga

cookincanuck.com

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17. Calabaza espagueti y espinaca con queso al horno

skinnytaste.com

Intentar hacer un plato de macarrones con queso bajo en carbohidratos es MUY AUDAZ y probablemente imposible. Así que, acepta este platillo como lo que es: un delicioso guiso de queso y vegetales. Ve la receta aquí.

18. Vieiras selladas con pancetta y coles de Bruselas

seriouseats.com

Deja de tener miedo de cocinar vieiras en casa. Toma cinco minutos, y lo único que necesitas en un sartén caliente con aceite. Ve la receta aquí.

19. Chili Paleo en olla eléctrica

paleonewbie.com

Este chili no tiene frijoles, pero tiene aguacate y tocino. En mi opinión, un buen intercambio. Ve la receta aquí.

20. Carne de res asiática envuelta en lechuga

thecomfortofcooking.com

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21. Pastel de pavo relleno de feta con salsa Tzatziki

alldayidreamaboutfood.com

En lugar del tradicional pan molido, esta receta lleva harina de coco para mantener la carne unida y jugosita. Ve la receta aquí.

22. Deliciosa frittata de tocino y kale

allthegoodblognamesaretaken.com

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23. "Hamburguesas" de portobello y queso halloumi

mushroominfo.com

Una cena baja en carbohidratos y sin carne no es fácil de encontrar, pero estos sándwiches de hongos y queso cumplen con los requisitos completamente. Ve la receta aquí.

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