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Esto es lo que en realidad debes comer cuando tengas resaca

Una razón más para decir que la tostada con aguacate es algo divino.

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Imagínate esto: pasas por el bar con tus amigos después del trabajo, y un trago se convierte en dos y luego en una botella entera y sigues diciendo "¡otra copa hasta rebosar para mí, por favor!" cada vez que alguien ofrece una ronda.

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^ Este eres tú, anoche, viviendo como si no hubiera un mañana.

(Para tu información, sí hay un mañana).

Pides un taxi que te lleve a casa, te tiras en la cama a medio desvestir, esperas a que la habitación deje de girar y te desmayas, solo para despertarte así:

Twitter: @CrapTaxidermy

^ Este eres tú, hoy, mañana y siempre en el vórtice de espacio-tiempo del sufrimiento infinito conocido como resaca.

Después de utilizar la poca energía que tienes tratando de sacar tu lamentable cuerpo de la cama a cualquier hora vergonzosa que sea, tropiezas con la nevera. Tu estómago da vueltas y tu cabeza se divide en un millón de pedacitos. Es duro.

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La pizza fría es deliciosa, pero no quita la resaca. La buena noticia es que, aunque la pizza realmente no calmará tu estómago ni te hará sentir como un humano funcional, PUEDES comer para tener una recuperación más rápida y completa.

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^ Este eres tú, admitiendo que no te importa si tienes que comer col real, solo quieres ponerle fin a la locura.

(Pero no tienes que comer col real).

Resulta que un par de pequeños ajustes pueden hacer una gran diferencia en tu recuperación.

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Hablamos con la nutricionista y dietista registrada Anna Daniels de Honest Nutrition sobre cómo debes alimentar tu cuerpo para reducir los efectos de la resaca y, la verdad, no es tan difícil ¡e incluso puede ser muy sabroso!

Para empezar, cambia las bebidas gaseosas por bebidas deportivas y paletas.

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Aunque es tentador pensar que las burbujas de tu refresco favorito te consolarán y te calmarán, las bebidas gaseosas como la Coca-Cola, así como las favoritas para calmar el estómago como la Irn-Bru y la cerveza de jengibre, rara vez logran lo que estás buscando. Puede que disfrutes de las burbujas en el momento, pero podrían terminar causando más molestias a largo plazo en forma de gases y llenura, lo que no dejará que tu cuerpo vuelva a su estado normal en el menor tiempo posible.

En su lugar, opta por bebidas deportivas, que, según Ana, "reemplazan las sales y minerales que has perdido y te ayudan en la recuperación mientras te rehidratan". Si lo que te provoca es comer algo, Anna dice que las paletas pueden funcionar: "[Estas] contienen agua, así que te ayudarán a hidratarte".

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No comas comidas en cantidades grandes y grasosas.

giphy.com

"Aunque es posible que te dé ganas de comer alimentos grasos, estos terminarán solamente haciéndote sentir peor al final", dice Anna. Lo sé, lo sé, la verdad duele, pero es igual para tu vientre y tu cabeza cuando tienes resaca, especialmente si no estás cuidando bien de ti mismo.

Uno de los principales mandamientos de la recuperación de la resaca es mantenerse hidratado y reintroducir los nutrientes neutralizados con la botella de lo que sea que te haya servido el barman; y los carbohidratos pesados, alimentos grasosos y salados no son la respuesta. "Las comidas grandes te van a hacer sentir aún más flojo", advierte Ana. Mejor empieza por lo pequeño y ligero. La NHS recomienda empezar la mañana con un caldo, el cual contiene vitaminas y minerales, y además es liviano para el estómago.

Cuida también tu ingesta de sal. "Un poquito [de sal] está bien", dice Anna, pero "demasiada solo terminará deshidratándote más".

En su lugar, opta por alimentos con mucha vitamina B.

Instagram: @laura_katariinahl

"Beber en exceso puede hacerte sentir deshidratado y también agotar tus reservas de vitamina B", explica Anna. La vitamina B contribuye a tu salud general, así que si quieres mantener tu piel y tu cabello sanos, un metabolismo normal y los sistemas circulatorio y nervioso en correcto funcionamiento, será mejor que le prestes atención a tu ingesta después de una noche de borrachera.

Pero Anna dice que no hay que sufrir con comidas insípidas si estás anhelando algo sustancial durante la resaca. Alimentos integrales, leche, huevos y verduras son todos ricos en vitamina B y deben estar dentro de tu dieta después de la noche de copas.

Si todo lo demás falla, prueba un suplemento de vitaminas. El Berocca, de hecho, contiene vitamina B, así que hay algo de verdad en su estatus legendario de ser el medicamento favorito para la resaca en el Reino Unido, pero también puedes obtener más potencia comprando un suplemento de vitamina B recomendado en la farmacia local.

Engaña a las ansias de grasa de tu cuerpo con grasas saludables.

Anjali Prasertong / Via thekitchn.com

Los alimentos grasos pueden disminuir la absorción de alcohol si se comen antes de salir a la gran noche de copas, pero después de eso es mejor enfocarse en alimentos frescos: verduras, frutas y alimentos nutritivos de origen vegetal.

Para una dosis de grasa, Anna sugiere usar "grasas buenas como el aguacate o el salmón ahumado", así como huevos pochados, semillas y nueces en el desayuno-almuerzo para la resaca. "Un ejemplo de un desayuno ideal 'para el día después' sería fruta fresca y jugo de vegetales, tostadas integrales para disminuir la liberación de energía, cubiertas con un salteado de champiñones, espinacas llenas de caroteno, aguacate con grasas buenas, salmón ahumado con omega 3 y huevos pochados con proteína y vitaminas A, D y B. O un tazón de gachas de avena con bayas picadas y semillas de girasol".

Si todo eso suena demasiado elegante, solo pon algo de aguacate y un huevo encima de unas tostadas multigrano para una supercomida sencilla del día después, digna de aparecer en Instagram. ¿No te convence? Aquí hay 21 maneras más de comer aguacates al desayuno.

No caigas en la trampa del "cura resacas".

Twitter: @randyliedtke

¿Por qué negarte ese dulce, dulce despertar después del Bloody Mary que pediste? Bueno, contrario a la superstición favorita de todo el mundo, un poco de alcohol la mañana después no funciona como un imán mágico que atrae todo ese licor tan rebelde de tu sistema y de alguna manera mejora tu condición. De hecho, no se debe beber durante al menos 48 horas después de una resaca, según la NHS.

Ana está de acuerdo y además advierte: "si lo haces, no le darás a tu hígado el tiempo necesario para recuperarse. Al elegir un 'cura resacas', ¡también te estás arriesgando a desarrollar malos hábitos que obsesionan tu cuerpo con el alcohol!".

Bebe montones de agua.

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Esto ya lo sabes. "Solo el tiempo y la rehidratación te ayudarán de verdad", dice Anna, así que cuando se trata de cuidar el cuerpo la mañana después, la prioridad número uno debe ser evitar la deshidratación y asegurarse de que el cuerpo obtenga el agua que necesita.

La NHS recomienda comenzar con el agua de inmediato. Debes hidratarte entre bebidas en la noche de copas, y definitivamente debes tomar medio litro de agua antes de irte a la cama. Los recursos en línea de la NHS agregan que además de beber agua del grifo, puedes mezclar tu rehidratación un poco con "líquidos suaves que sean amigables con el aparato digestivo, tales como agua, soda y bebidas isotónicas".

Piensa en el trato que le das a tu cuerpo ANTES de salir la próxima vez.

NBC

Después de haber pasado una desagradable experiencia de resaca, tómate un momento para reflexionar sobre tu recién descubierto deseo de vivir y comprométete a aplicar un poco de autocuidado en tu régimen de bebida.

Aquí te damos un par de consejos a tener en cuenta ANTES de llegar al punto de no retorno:

Tantea lo que bebes. Muchas personas son altamente susceptibles a los sulfatos e histaminas producidas por el vino, que pueden contribuir a una resaca más áspera. Los espíritus oscuros también hay que evitarlos; tanto la NHS como este estudio advierten que muchos alcoholes oscuros contienen congéneres que irritan los vasos sanguíneos y el tejido cerebral, lo que empeora la resaca en algunas personas.

Come bien antes de salir. "Es vital comer antes de tener una noche de copas", dice Anna. "La comida disminuye la absorción de alcohol en el torrente sanguíneo. Beber con el estómago vacío puede ser peligroso ¡y probablemente no aguantarás la noche!".

Come e hidrátate mientras estés afuera. La apuesta más segura para evitar una resaca y beber demasiado en general es asegurarte de estar combinando tu consumo de alcohol con agua y comida. "Si puedes incorporar una cena o aperitivos de bar como tapas, es incluso mejor, ya que estás bebiendo y comiendo al mismo tiempo", sugiere Ana.

¿Y si te levantas y sigues borracho?

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Aplican las mismas reglas. "Hay una línea muy fina entre despertarse con resaca y despertarse borracho", según Anna. "Si despiertas con resaca, es más probable que el alcohol se vaya al torrente sanguíneo. Comer una comida nutritiva, hidratarse y tomar un descanso es el mejor consejo".

Al final del día, no se trata de cómo te sientes el día después, sino de la manera en que tratas continuamente tu cuerpo. "La resaca ocasional no debería hacerte mucho daño", dice Anna. (En este punto, tú y yo podemos suspirar de alivio). "Pero si es algo que sucede regularmente, te estás poniendo en riesgo de sufrir una serie de complicaciones. Las personas que beben en exceso tienen un mayor riesgo de todo tipo de enfermedades como cáncer y enfermedades cardiovasculares".

Así que diviértete, dale la bienvenida a la ocasional mañana después del sufrimiento, pero no olvides cuidar de ti mismo antes, durante y después de esa cerveza convertida en borrachera.

E!

^ Este eres tú, siendo un adulto que valora el sentido de tener un cuerpo y mente funcional.

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