1. El agave, la planta que se usa para hacer tequila, toma cerca de una década para alcanzar la madurez.
El proceso es bastante interesante: Se cortan las hojas para dejar únicamente la piña gigante del agave, la cual se coce y se muele. Luego, se extrae el aguamiel y la pulpa de la planta con agua a presión. Despues, se tira la pulpa y se comienza inmediatamente el proceso de fermentación del aguamiel.
2. ¡Los murciélagos ayudan a polinizar el agave!
Bueno, siempre y cuando sigan con nosotros: Los murciélagos magueyeros mexicanos, los cuales se alimentan de néctar y de polen y pueden sostenerse en el aire como colibríes, han estado en peligro desde la década de 1980.
3. Te da una resaca terrible debido a las normas débiles establecidas por el gobierno.
Estados Unidos permite que aún se le llame tequila a un compuesto hecho de 49% de otros líquidos.
Aunque el tequila sea producido en México, se puede embotellarlo en el extranjero. Cualquier cosa que no sea 100% de agave se le llama un mixto. ¿Con qué más se compone? Usualmente con distintos tipos de alcohol a base de azúcar. Lo que significa que mezclas varias clases de alcohol. Lo que significa que te dará dolores de cabeza.