1.
Vichyssoise de boniato
2.
"Albóndigas" de lentejas en pesto de limón
3.
Coliflor entero asado con queso de cabra batido
4.
Ensalada de radicchio con vinagreta manchega
5.
Pasta con mantequilla de ajo, espinacas y parmesano
7.
Puerros estofados + lentejas mascabado
8.
Coles de Bruselas y castañas en mantequilla marrón
9.
Tofu asado con chile y granada con menta
10.
Pasta con hinojo, rúcula + limón
11.
Tartas de remolacha, cheddar, y manzana
12.
Risotto con puerros, setas shiitake y trufas
13.
Soufflés de queso de cabra con pera, avellana y ensalada de radicheta
14.
Fondue de queso suizo de David Lebovitz
15.
Sopa de cebolla inglesa con salvia y queso cheddar
16.
Ensalada de nuez y endivia
17.
Ensalada de acelgas con migas de pan de ajo y queso parmesano
18.
Pizza de San Valentín con remolacha y kale
19.
Setas rellenas de puerro
20.
Ensalada de quinua, hinojo y granada
21.
Tostadas con hongos salvajes
22.
Orecchiette de nuez blanca con rúcula, garbanzos y piñones
23.
Pizzas de naan con cebolla caramelizada, manzana y queso azul
24.
Rotolo de calabacín y espinaca
25.
Sopa de queso cheddar y coliflor asado
26.
El plato de queso perfecto