ひとくちで驚いた…!カルディの“もっちり焼きそば”が美味しすぎて興奮した話

    カルディ「海老塩焼きそば」が美味しかった…。シリーズではお馴染みのもっちり麺と、海老香るソースの相性が抜群。紹興酒を強く感じるソースに感動すること間違いなしです。

    私がカルディで一番好きなのは…

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    こちら、焼きそばシリーズです。

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    今まで「上海焼きそば」「山椒焼きそば」を食べてすっかりファンに。

    今回は現在発売中の「海老塩焼きそば」を食べてみます。

    2食入で、お値段244円。

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    まず、麺を茹でるところからスタートします。今回は2食同時に作ります。

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    普通の焼きそばと比べて、麺を茹でる手間がかかります。

    しかし、この麺が本当に美味しいんですよ。

    湯切りをし、サラダ油を絡めます。

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    油を入れたフライパンに麺を戻し、焼き目をつけます。

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    この工程をスキップして、普通の焼きそばのように作ることもできます。

    お好みの焼き目がついたら、麺を取り出します。

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    具材を炒めます。今回は奮発してエビちゃんを…。

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    もう塩かけて食べたい。

    お好みの野菜も加えましょう。

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    今日は小松菜、にんじん、ニラを入れました。

    麺をもどし…

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    ソースをかけて…

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    軽く炒めたら完成です。

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    口に入れた瞬間、海老と紹興酒の香りが\フワー/っと広がります。これはウマい…。

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    一緒に食べた友達と「うっま〜♡」と顔を見合わせました。

    味のベースはオイスターソースで、上海焼きそばに近いです。

    紹興酒の香り、そして…

    海老の殻のダシが効きまくっている…。

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    だから…

    具材に海老がなくても十分美味しいと思います!

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    海老を入れなくても、海老の味がドバドバするので。

    豚肉やイカを入れても美味しそうです。

    そして、結構しょっぱい!

    野菜をたくさん入れることをオススメします。

    もやしをたくさん入れたらちょうどいい感じになりそうです。

    麺が相変わらず美味しい…。

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    「どうして、麺が美味しいことをもっとアピールしないんですか?」と、カルディに問い合わせたいくらい美味しいです。

    この麺を食べるだけでも、買う価値があります。

    ラー油と山椒で味に変化を。これが合う!

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    海老の香りがくどく感じてきたら、ぜひ試していただきたいです。

    今回もストックしよう。

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    常温保存なので、冷蔵庫のスペースを取らないのも嬉しいポイント!

    味 ★★★★☆

    海老の香り ★★★★★

    コスパ ★★★★☆

    リピート ★★★★☆

    西友「みなさまのお墨付き 麻辣まぜそば」も超オススメです。

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    どうしてこの味が95円+税で出せるのか…。本当に不思議な商品です。

    まず圧倒的に感じるのは花椒のヒリヒリ感。

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    花椒が好きでいろんな製品を食べていますが、こんなに即効性のある辛さは珍しいです。

    辛さが落ち着いたところで、香味油、そしてニンニクの香りが立ち上がってきます。

    そして、もっちりノンフライ麺が意外にも細麺で舌触りが心地よい。

    よく炒めた焼きそばのような、いい意味でのパサパサ感が個人的にヒットでした。

    辛いものがお好きな方はぜひ!

    味 ★★★★★

    辛さ ★★★★★

    コスパ ★★★★☆

    リピート ★★★★★