
白菜消費に!熱々とろとろ白菜のお好み焼き

余りがちな白菜を使って、簡単にできるお好み焼きをご紹介します。熱で白菜がとろとろになり、甘味も増して、まさに絶品!
ランチや夜食に作りたいお手軽レシピです。ぜひチャレンジしてみてくださいね♫
白菜のお好み焼き
1人分
材料:
白菜 100g
薄力粉 50g
顆粒和風だし 小さじ1
水 50ml
卵 1個
揚げ玉 大さじ2
紅生姜 大さじ2
サラダ油 大さじ1
豚バラ肉 2枚
ソース 大さじ2
マヨネーズ 適量
かつお節 適量
青のり 適量
作り方:
1.ボウルに薄力粉、顆粒和風だし、水、卵を入れて混ぜる。
2.(1)に食べやすく切った白菜、揚げ玉、紅生姜を入れて混ぜる。
3.フライパンにサラダ油をひき、(2)を入れて半分に切った豚バラ肉をのせる。両面こんがり焼いてお皿にうつす。
4.(3)の上にソースをぬり、マヨネーズとかつお節と青のりをかけたら、完成!