• Tasty Japan badge

白菜を大量消費!ごはんが止まらない麻婆白菜

ごはん泥棒のおかずです♫

by ,
BuzzFeed

麻婆豆腐の白菜版!柔らかい白菜と麻婆味がピッタリのおかずです。

ピリ辛味がクセになる、ごはんが止まらない絶品レシピ!ぜひ作ってみてくださいね♫

白菜を大量消費!ごはんが止まらない麻婆白菜

BuzzFeed

麻婆白菜

2人分

材料:

白菜 1/8個

豚ひき肉 100g

長ねぎ(みじん切り)5センチ分

ごま油 大さじ1

しょうが(すりおろし)小さじ1

にんにく(すりおろし)小さじ1

豆板醤 小さじ1

しょうゆ 大さじ1

砂糖 大さじ1

水溶き片栗粉 大さじ3

作り方:

1.フライパンにごま油を熱し、しょうがとにんにくと長ねぎを加えて炒める。

2.香りが立ってきたら豆板醤と豚ひき肉を入れ、肉の色が変わったら白菜を入れて炒める。

3.白菜がしんなりしてきたらしょうゆと砂糖を加え、蓋をして蒸し煮にする。

4.水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳