
白菜を大量消費!ごはんが止まらない麻婆白菜

麻婆豆腐の白菜版!柔らかい白菜と麻婆味がピッタリのおかずです。
ピリ辛味がクセになる、ごはんが止まらない絶品レシピ!ぜひ作ってみてくださいね♫
麻婆白菜
2人分
材料:
白菜 1/8個
豚ひき肉 100g
長ねぎ(みじん切り)5センチ分
ごま油 大さじ1
しょうが(すりおろし)小さじ1
にんにく(すりおろし)小さじ1
豆板醤 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
水溶き片栗粉 大さじ3
作り方:
1.フライパンにごま油を熱し、しょうがとにんにくと長ねぎを加えて炒める。
2.香りが立ってきたら豆板醤と豚ひき肉を入れ、肉の色が変わったら白菜を入れて炒める。
3.白菜がしんなりしてきたらしょうゆと砂糖を加え、蓋をして蒸し煮にする。
4.水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら、完成!