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楽ちんすぎる…！「電気せいろ蒸し器」で手抜き料理を作ってみた

電気せいろ蒸し器「むしざんまい」を購入してみました。切って乗せて蒸すだけで、めっちゃうまい。寒いキッチンに長時間立たなくてもテーブルの上でおいしい蒸し料理ができちゃうよ。

Junko Shirotori
by Junko Shirotori

BuzzFeed Staff

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寒い冬、キッチンに長時間立っていたくない

いらすとや

1分でも早く調理を終えて、暖かい部屋であったかいご飯を食べたい。

みんなの夢だと思います。

そんな夢が叶う商品がないかなぁと探していたら、優秀アイテムに出会っちゃいました。

電気せいろ蒸し器「むしざんまい」です

Junko Shirotori / BuzzFeed

前から竹製のせいろがほしいなぁとは思っていたんです。

見た目からしてプラスチックよりおいしそうで。

ただコンロで蒸すと、蒸し上がるまで火元をチェックする必要があるのがちょっと面倒。


この「むしざんまい」は電動で火を使わないので「見張り」が一切不要。

材料を切って、せいろに乗せて蒸すだけ。キッチンに立つのは蒸すものを切ったりする時だけ。寒い冬にキッチンに立ち続ける必要がないんです。

入っていたのはこちらの3点

Junko Shirotori / BuzzFeed

時計回りで左下の熱源、真ん中の水を張る鍋、竹製せいろです。レシピブックも付いています。

竹製せいろは2段になっています。

せいろの大きさは内側の直径が18cm、高さが40cmです。

市販の肉まんも入りそうです。

1回で2人前ぐらいの量を蒸せます。

作り方は簡単。

500mlの水を鍋に張る

Junko Shirotori / BuzzFeed

クッキングシートに竹串などで穴を開け、せいろに敷き、好きな具材を乗せる

Junko Shirotori / BuzzFeed

今回は好きな野菜と小籠包にしてみました。

Junko Shirotori / BuzzFeed

2段の竹製せいろの1段目に小籠包、2段目にお野菜を置きました。

彩りよく盛り付けるのも楽しい。

小籠包はスーパーで売っていた大阪王将の小籠包。袋を開けてせいろに乗せただけです。

鍋にせいろをセットして、タイマーを回し、調理スタート

できたー！

Junko Shirotori / BuzzFeed

野菜も小籠包もちゃんと蒸しあがってるよー。

茹でるのと違い、うまみが茹で汁に流れることがないので、お野菜は甘味がギュッと詰まっているし、小籠包もしっかり中まで火が通ってスープも楽しめました。

片付けも楽々

Junko Shirotori / BuzzFeed

今回のような蒸し野菜と小籠包程度であれば、せいろに乗せたクッキングシートを捨て、せいろはお湯で濡らしたふきんで拭くだけ。

新聞紙で包んで風通しの良いところで立てかけておくだけです。

せいろは消耗品なので1〜2年での買い替えがおすすめとのこと。

レシピブックも付いてくる

Junko Shirotori / BuzzFeed

アクアパッツァ、茶碗蒸し、蒸しパンなどのレシピが載っていました。蒸し鶏も絶対おいしいな。夢が広がります。


お値段は楽天市場で5670円でした。

少々お値段ははりますが長く使えそうだなと思っています。

コロナも心配だし寒いし…でおうちごはんが増えるこの冬、大活躍してくれそうです。

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ちなみに、高知県馬路村のポン酢しょうゆ「ゆずの村」がお気に入り

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