【ブリは冬だけじゃないって知ってた？】実は春のブリもおいしい！トースターで作れるブリの簡単おかずレシピ

春のブリは寒ぶりに比べて脂肪が落ち着いてあっさり食べられるそう。寒さに耐えて身が締まり、コクが多いのも特徴です！また、冬に比べて価格もお手頃。スッキリと味わえるので、今回はみそマヨで濃いめの味で仕上げました。ご飯必須のおかずレシピです！

BuzzFeed

春のブリは安くておいしい！ぜひ、作ってみてくださいね。

ブリのみそマヨ焼き

BuzzFeed

2人分

材料：

ぶり　2切れ

酒　小さじ2

【A】マヨネーズ　大さじ2

【A】みそ　大さじ1

【A】みりん　小さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

作り方：

① ぶりの両面に酒をふり5分ほどおいて水気を拭き取る。アルミホイルを敷いた天板の上にぶりを置き、トースターで5分ほど下焼きをする。

② 【A】を混ぜ合わせて①にぬる。

③ 焼き色がつくまで焼いたら、 完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳