【コロッケ史上1番かも】クリームチーズを入れるだけで極上なコロッケのレシピ

クリームチーズで極上のポテトコロッケが作れちゃう！クリーミーで濃厚な仕上がりになります。お肉などの具材がなくてもおいしい！包んで揚げるだけなので、普段のコロッケより簡単。少ない材料で作れるので、とってもお手軽です！

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クリームチーズとじゃがいもがあったら、ぜひ作ってみてくださいね！

クリームチーズポテトコロッケ

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2人分

材料：

じゃがいも　2個

【A】塩　ひとつまみ

【A】コショウ　少々

【A】片栗粉　小さじ1

クリームチーズ　50g

薄力粉　適量

溶き卵　1個分

パン粉　適量

作り方：

① じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。

② ①を潰し、【A】を加えて混ぜる。適量を手のひらに伸ばし、小さく切ったクリームチーズをのせて包み、丸める。

③ 薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。フライパンにサラダ油（分量外）を高さ2センチほどまで注ぎ入れ、中火に熱する。②をきつね色になるまで揚げ焼きにしたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳