【家族全員が喜ぶ我が家のしょうが焼き】なすを入れてみて！ご飯が進みまくるおかずレシピ

しょうが焼きは豚肉と玉ねぎ、しょうがが定番ですが、なすを入れるともっとおいしくなる！お肉だけでは足せないボリュームをなすでカバーすることで、満足感が出ます。お弁当のおかずにもおすすめです！

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なすがジュワッとおいしい！ご飯のおかわりが止まらなくなります！

ぜひ、作ってみてくださいね。

なすと豚のしょうが焼き

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2人分

材料：

なす　2本

豚バラ肉（スライス）　150g

玉ねぎ（スライス）　1/4個

【A】しょうゆ　大さじ2

【A】砂糖　大さじ1

【A】みりん　大さじ1

【A】酒　大さじ1

【A】おろししょうが　小さじ1

サラダ油　小さじ2

作り方：

① なすは縦に4等分に切り、豚バラ肉は一口大に切る。

② フライパンにサラダ油をひき、中火に熱する。なすを並べてしんなりするまで炒めたら、取り除く。

③ 豚バラ肉と玉ねぎを火が通るまで炒める。なす、【A】を加えて汁気がなくなるまで炒めたら皿に盛る。お好みで小口切りした小ねぎをのせたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳