4 recettes de burgers qui font vraiment envie

Histoire de varier les plaisirs.

Burgers quatre façons

Voici comment les réaliser:

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Burgers au poulet barbecue

Pour 12 burgers

INGRÉDIENTS
Un paquet de 12 petits pains ou brioches

375g de poulet cuit

80mL de sauce barbecue

½ oignon rouge finement ciselé

6 tranches de fromage

15g de persil finement haché

2 cuillères à soupe de beurre fondu

PRÉPARATION
1. Préchauffez le four à 175°C.

2. Coupez les petits pains en deux sur la longueur.

3. Placez la moitié inférieure sur un plateau de cuisson de 9x13.

4. Répartissez le poulet uniformément sur les petits pains, suivi de la sauce barbecue, de l'oignon rouge, du fromage, et du persil.

5. Placez la moitié restante des petits pains sur le dessus.

6. Badigeonnez avec le beurre fondu.

7. Mettez au four pendant 20 minutes.

8. Tranchez, puis servez. Bon appétit!

Burgers pour le brunch

Pour 12 petits burgers

INGRÉDIENTS

Un paquet de 12 petits pains ou brioches

9 œufs brouillés

6 tranches de jambon

6 tranches de fromage

8 bandes de bacon cuit

80g de jeunes pousses d'épinards

2 cuillères à soupe de beurre fondu

1 cuillère à café de poivre noir

PRÉPARATION
1. Préchauffez le four à 175°C.

2. Tranchez les petits pains en deux sur la longueur.

3. Placez la moitié inférieure sur une plaque de four.

4. Étalez uniformément les œufs sur les petits pains, puis le jambon, le fromage, le bacon et les épinards.

5. Placez la moitié restante des petits pains sur le dessus.

6. Badigeonnez avec le beurre fondu et saupoudrez de poivre sur le dessus.

7. Mettez au four pendant 20 minutes.

8. Tranchez, puis servez. Bon appétit!

Petits pains au poulet et parmesan

Pour 12 petits burgers

INGRÉDIENTS
Un paquet de 12 petits pains ou brioches

370g de poulet rôti

120g de sauce tomate

220g de tranches de mozzarella fraîche

1 poignée de basilic haché

110g de beurre fondu

3 gousses d'ail, finement hachées

2 cuillères à soupe de basilic, finement haché

2 cuillères à soupe de parmesan râpé

PRÉPARATION

1. Préchauffez le four à 175°C.

2. Coupez les petits pains en deux sur la longueur.

3. Placez la moitié inférieure sur une plaque de four.

4. Répartissez le poulet uniformément sur les petits pains, suivi par la sauce tomate, la mozzarella et le basilic.

5. Placez la moitié restante des petits pains sur le dessus.

6. Mélangez le beurre fondu avec l'ail, le persil et le parmesan.

7. Badigeonnez le dessus des petits pains avec le mélange au beurre.

8. Enfournez pendant 20 minutes.

9. Tranchez, puis servez. Bon appétit!

Cheeseburgers

Pour 12 petits burgers

INGRÉDIENTS
900g de bœuf haché

2 cuillères à café de sel

2 cuillères à café de poivre

2 cuillères à café de poudre d'ail

½ oignon blanc, en dés

6 tranches de fromage

Un paquet de 12 petits pains ou brioches

2 cuillères à soupe de beurre fondu

1 cuillère à soupe de graines de sésame

PRÉPARATION

1. Préchauffez le four à 175°C.

2. Mélangez le bœuf, le sel, le poivre et la poudre d'ail sur une plaque de four, mélangez soigneusement et pressez-le en une couche plane et uniforme.

3. Enfournez pendant 20 minutes.

4. Réservez le bœuf cuit et drainez le liquide.

5. Coupez les petits pains en deux sur la longueur.

6. Placez la moitié inférieure sur votre plaque de four.

7. Placez la couche de bœuf cuit sur les petits pains, suivi par les oignons et le fromage en tranches.

8. Placez la moitié restante des petits pains sur le dessus.

9. Badigeonnez le dessus des petits pains avec le beurre et saupoudrez de graines de sésame sur le dessus.

10. Faites cuire au four pendant 20 minutes.

11. Tranchez, puis servez. Bon appétit!