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Lasagnes au poulet et au parmesan

Pour changer des lasagnes à la bolognaise !

Publié le

Lasagnes au poulet et au parmesan

Voici une vidéo qui vous montre comment les préparer :

Tasty Miam / Via Facebook: TastyMiam

INGRÉDIENTS

Pour 10 portions

3 blancs de poulet

Au moins 200G de chapelure

5 œufs

Au moins 200g de farine

Un grand pot de sauce tomate

250 g de ricotta

8 plaques de lasagne

120 g de fromage rapé

120 g de parmesan

Huile végétale

Basilic

PRÉPARATION

1. Préchauffez votre four à 180° C.

2. Couper les blancs de poulet en deux dans le sens de la largeur (aplatir si nécessaire) et assaisonner de sel et de poivre.

4. Trempez le poulet dans la farine, l'œuf et enfin dans la chapelure.

5. Faire chauffer l'huile dans une poêle en fonte et faire frire le poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 4 minutes de chaque côté). Réserver

6. Dans un bol, fouetter un œuf dans la ricotta, puis réserver.

7. Dans une casserole, étaler la moitié du pot de sauce tomate sur le fond, garnir de lasagnes se chevauchant l'une l'autre.

8. Étaler la moitié du mélange de ricotta sur les pâtes et les recouvrir de poulet.

9. Garnir le poulet avec la 60 g de fromage râpé et 60 g de parmesan.

10. Continuer la superposition dans le même ordre et garnir des fromages restants.

11. Couvrir de papier d'aluminium et cuire pendant 45-60 minutes en découvrant la lasagne pendant les 10 dernières minutes de la cuisson.

12. Parsemez de basilic frais et régalez-vous !

Ce post a été traduit de l'anglais.