【縁起がいいね！】たれがおいしい紅白豚巻き♡

大根とにんじんで紅白を再現した、たれがおいしい豚巻きレシピ！シャキシャキ野菜と豚肉の相性が最高！

Tasty!

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しょうゆベースのちょっぴり甘辛なたれが最高！お正月にはもってこいのレシピ！ぜひ作ってみてくださいね♪

たれがおいしい紅白豚巻き

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2人分

材料：

大根　100g

にんじん　100g

豚バラ肉（薄切り）　200g

片栗粉　小さじ2

サラダ油　大さじ1

【A】砂糖　小さじ2

【A】しょうゆ　小さじ2

【A】七味唐辛子　適量

作り方：

① 大根、にんじんは皮をむいて10センチ長さの細切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。粗熱を取り、キッチンペーパーで水気を取る。

② まな板に豚バラ肉を2枚少し重なるようにして縦に並べて置き、①の1/4量をそろえてのせ、豚バラ肉を斜めに少しずつらすようにしながら巻く。同様にして計4つ作る。

③ フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、片栗粉を薄くまぶした②を並べて全体に焼き色をつけながら火を通す。

④ フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、【A】を入れて煮立たせ、全体にからめる。

⑤ 取り出して3等分に切り、器に盛りつけたら、完成！

🍳🍳🍳 Let's Try 🍳🍳🍳