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32 Platillos internacionales para conocer y comer durante la Copa Mundial

Porque el Mundial, en realidad, es solo otra excusa para entrarle a la comida.

La Copa Mundial está en todo su apogeo y estará cautivando a TODO el planeta hasta mediados de julio...

Para aquellos que se preguntan qué comer mientras ven los partidos, seleccionamos platillos populares de cada uno de los 32 países participantes para tener un poco de inspiración.

1. Rusia: Shashlik

Todd Coleman / saveur.com

Estas brochetas rusas te harán desear encender la parrilla y bailar el jorovody.

2. Uruguay: Chivito

Teri Lyn Fisher / spoonforkbacon.com

El platillo nacional de Uruguay, chivito es un sándwich de filete que también incluye tocino, huevos y vegetales.

3. Egipto: Ful Medames

Todd Coleman / saveur.com

Este estofado de habas normalmente se come en el desayuno, lo cual es perfecto dado que muchos de los partidos de este año se transmiten por la mañana en México.

4. Arabia Saudita: Al Kabsa

Bobbi Lin / marthastewart.com

Este platillo de pollo y arroz es uno de los platillos más populares en Arabia Saudita.

5. Irán: Chelo Kebab

Sbossert / Getty Images

Arroz y brochetas. ¿Qué más necesitas?

6. Portugal: Pastéis de Bacalhau

lilytaly / instagram.com

Ten cuidado: estas croquetas de bacalao son súper deliciosas y adictivas y no podrás dejar de comerlas una vez que hayas empezado.

7. España: Tapas

Marcus Nilsson / bonappetit.com, Getty Images

Hay muchas tapas españolas tradicionales de donde escoger para tu próxima fiesta para ver el partido, desde crujientes patatas bravas y tortilla de patatas, hasta calamar en su tinta y croquetas de jamón serrano.

8. Marruecos: Pastilla de pollo

Picturepartners / Getty Images

Este pastel de carne marroquí se prepara tradicionalmente con paloma pero una versión más moderna y difundida utiliza pollo. Es muy sabroso porque lleva también almendras, canela y otras especias.

9. Francia: Quiche Lorraine

Alex Lau / bonappetit.com

Este es el platillo perfecto para preparar con anticipación para ver un partido. También es muy personalizable, por lo que es la mejor forma de desayunar un "pay de huevo".

10. Dinamarca: Smørrebrød

Marcus Nilsson / saveur.com, saveur.com

Porque todos necesitamos algunos sándwiches abiertos en nuestras vidas.

11. Australia: Hamburguesa australiana

Romulo Yanes / epicurious.com

¿En qué se diferencia una hamburguesa australiana de una hamburguesa estadounidense normal? En el betabel encurtido, pero también en la piña asada y un huevo frito. ¿Eso suena extraño? Tal vez. ¿Pero es delicioso? Sin duda.

12. Perú: Lomo Saltado

Kate Mathis / foodandwine.com

Este sofrito de res con cebollas y papas a la francesa es un platillo peruano muy popular.

13. Croacia: Crni Rižot (Risotto negro)

Chris Middleton and Ino Kuvačić / foodandwine.com

Este espectacular risotto obtiene su color negro de la tinta de las sepias.

14. Islandia: Pylsur

Arousing Appetites / blog.arousingappetites.com

Resulta que Islandia puede hacer un súper hot dog.

15. Argentina: Empanadas de res

Alex Lau / bonappetit.com

Una mezcla dulce y salada de carne de res, pasas y aceitunas.

16. Nigeria: Suya (brochetas de pollo)

africanbites.com

Este platillo de carne condimentada es popular en todo el oeste de África.

17. Serbia: Sarma (rollos de col)

honestcooking.com

Estos rollos de col están rellenos de carne molida de res Y tocino. ¿Qué más necesitas?

18. Brasil: Coxinha

Teri Lyn Fisher / epicurious.com

Este favorito brasileño relleno de pollo imita la forma de un muslo de pollo, es frito y te hará querer mudarte a Brasil.

19. Suiza: Rösti

Getty Images

Básicamente un hot cake de papas y wow...

20. Costa Rica: Tacos Ticos

PPoHio / Flickr: ppohio

La versión costarricense de los tacos. Que son como tacos, pero fritos.

Esta es la receta.

21. Suecia: Papas Hasselback

Emma Christensen / thekitchn.com

¿Sabías que las papas hasselback tomaron su nombre del restaurante de Estocolmo, Hasselbacken, donde fueron inventadas? No dudes en cubrirlas con otros ingredientes, como tocino y queso, para hacerlas aún más sabrosas.

22. México: Tacos al pastor

Tasty, El Saudi / instagram.com

Con piña, cebolla y cilantro. ¡Ah, claro! Salsa y limón, también.

23. República de Corea: Pajeon (hot cakes coreanos)

mykoreankitchen.com

Un delicioso hot cake salado que puedes personalizar a tu gusto.

24. Alemania: Pretzels

tasty.co

Porque no hay muchas cosas mejores que un pretzel casero recién salido del horno. ¿Y con mostaza? ¡Mejor!

25. Bélgica: Sándwich Mitraillette

Simon Aughton / Flickr: simon_aughton

Este sándwich está relleno de carne frita, papas a la francesa y mayonesa, lo cual automáticamente lo convierte en un ganador en todos los libros.

26. Panamá: Patacones

Proformabooks / Getty Images

Una de las mejores maneras de cocinar plátanos. Fritos y aplastados.

27. Túnez: Brik

Fazeful / Getty Images

Brik es una pasta salada frita que es popular en Túnez, Argelia, Marruecos y Francia. Puedes llenarla con prácticamente lo que quieras. Es bastante difícil encontrar masa brik pero, si quisiera prepararlos, puedes sustituirla con masa de hojaldre o envoltorios para rollos primavera.

28. Inglaterra: Fish and Chips

Joseph DeLeo / food52.com

Es un clásico por una razón. Pescado y papas fritas con limón y salsa tártara. ¿Qué más?

29. Polonia: Pierogi

Alpha Smoot / food52.com

Estos tradicionales dumplings polacos pueden rellenarse con todo lo que se te antoje. Unas cuantas opciones clásicas son papas, queso y champiñones.

30. Senegal: Pollo Yassa

africanbites.com

Delicioso pollo con cebollas caramelizadas. Ñaaaam.

31. Colombia: Arepas

Romulo Yanes / epicurious.com

Estos deliciosos panes de maíz rellenos de queso generalmente se venden afuera de los estadios en Colombia.

32. Japón: Tempura de camarón.

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Este post fue traducido del inglés.

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