「第4のごはん！？」オートミールを箸で食べる時代がくる……かもしれない。

ケロッグ（kelloggs）から「オートミールごはん」が登場しました。これからの朝ごはんの定番になるかも…？

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「第4のごはん」になるかもしれません…！

Yuya Hayashi / BuzzFeed

それがケロッグ「粒感しっかり オートミールごはん」という商品。

家族みんなが茶碗に分けられたオートミールを箸で食べる世界……少し想像できました。

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オートミールを白米代わりに食べるってほんと？

ケロッグ

オートミール市場は2017年比で10倍以上に成長中。ただ、ご飯の代わりにして食べているのは2割程度で、まだまだ拡大の余地があるんですって（日本ケロッグの西村香里さん）。

「おいしくなさそう」「食べ方がわからない」などが大きな抵抗の理由で、これを払拭したいと考えて開発されたのが「オートミールごはん」なんです。

「これ、白米じゃダメなの？」と思ったけど、こんなメリットがありました。

ケロッグ

・レンジを使って短時間で作れる。

・ご飯一杯分から作れる。

・白米っぽさを実現。

・栄養価値が優れている。

大きくこの4点がポイント。

ケロッグ

食感にもこだわっていて、特徴の異なる2種類ロールドオーツをブレンドしているんだそう。

これによって「炊いたごはんの食感と味わい」を再現しているみたいなんです…！

で、味はどうなの？

ケロッグ

詳しく教えてくれたのは、五つ星お米マイスターの西島豊造さん。

「オートミールをご飯として食べるというスタイルは、雑穀ごはんの流行から派生したもの。玄米、白米、雑穀米というご飯の変遷の中の新しいスタイル」と語ります。

白米の品種と味を比べたプロット図がこちら。

ケロッグ

食感は「ひとめぼれ」と「ゆめぴりか」の中間程度、甘みは「あきたこまち」と同等とのこと。

ということで、実際に作ってみました。

Yuya Hayashi / BuzzFeed

パッケージから出すと、まさに“穀物”といった感じ。

この時点では、これが白米のようになるとは想像できません…。

あとはレシピに沿って水に1分ほど浸す。

Yuya Hayashi / BuzzFeed

水分を吸ってグングンと膨らんでいきました。

レンジで1分30秒ほど温めるだけ。

Yuya Hayashi / BuzzFeed

え……！たしかに、お米になった。

Yuya Hayashi / BuzzFeed

これは驚きました。

見た目こそ、オートミール感は残りますが、食感はまさにお米。

目をつむって食べれば、白米と違いが分からないかもと思うくらいです…！

しっかり味わうと穀物特有の粒感や雑味なども感じるのですが、そこ含めてもとても美味しい仕上がりになっています。

コピーになっている「まるで白米ごはん」その通りの味と食感です。

ただ、おかずは欠かせません。

Yuya Hayashi / BuzzFeed

オートミール単体だと味が薄いので、おかずが欲しくなりました。

定番のふりかけ、鮭、レトルトカレーなどがオススメ。

ここまでくればかなり美味しく食べられ、白米と比べてもまったく不満は感じません。

まずは、レトルトごはんの代わりから始めてみるのが良さそう。

Yuya Hayashi / BuzzFeed

3分ちょっとで「炊き立てごはん風」を楽しめてしまうのは衝撃でした…。

最初の“実際に食べてみる”のハードルは高いのですが、一度味わってしまえば完全にとりこです。

個人的には「次世代レトルトごはん」にも感じます。

手間はほぼ同じで、味もいい勝負。ただ、コスパを考えると圧倒的にオートミールごはんです。

1袋で茶碗10杯程度は食べられますし、場所も取らず収納も楽◎

これなら急にお腹が空いたときの強い味方になってくれるはず…！

価格はAmazonでは6袋セット2041円（9月27日12時30分時点）。

スーパーなどでも購入できて、そちらだと1袋350円前後で手に入れられるみたいです。

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