もうね、びっくりしちゃったよ。カルディで“真っ黒なうどん”が売ってたんだもん…。

カルディの「竹炭うどん」です。

どんな味なんだろ…気になる…

麺とつゆが入っています。

今回は、ざるうどんと釜玉うどんを作ろーっと。

麺は2人前です。

温ぶっかけうどんや釜玉うどんの場合は湯切りのみで◎

艶のある黒さでまじまじと見ちゃう〜！麺は、うどんと蕎麦の間くらいの太さ。

それではまず、ざるうどんを食べていきまーす！

麺は硬めでありながら、もちっとしていて美味しい。ちなみに竹炭の味はほとんど感じられませんでした。

つゆは甘め。量は少ないですが、味が濃く麺によく絡むので満足感◎

茹でたうどんに素早く生卵を入れ、麺の余熱で半熟状態にし、つゆをかけて食べます。

生卵が麺によく絡んで美味しい！生卵と甘じょっぱいつゆがめちゃくちゃ合う！

お好みで、ネギ、みょうが、生姜などをのせると更に美味しく食べられますよ〜

味 ★★★★☆

あっさり ★★★★☆

コスパ ★★★★☆

リピート ★★★★☆

お値段430円。

薬味はなめこ・ワカメ・ねぎ・オクラが入ってます。“納豆の臭み”がクドくなってきたときに、薬味を食べると、口の中がリセットされて良い！

暑くて食欲の出ないこの時期にぴったりでした！

味 ★★★★☆

あっさり ★★★★★

コスパ ★★★★☆

リピート ★★★☆☆