サラダチキン、最強の食べ方発見したわ「まじで優勝」「嫌いだったけどこれは好き」

    サラダチキンをレンジで簡単に美味しいおつまみにするアレンジレシピを発見しました！「嫌いだったけどこれは好き」という声が上がるのに簡単でさっとできる作り方を教えます。

    Yui Kashima
    by Yui Kashima

    嘉島唯 BuzzFeed Staff, Japan

    糖質制限している人には神みたいな存在、サラダチキン。高タンパク低カロリーで最高なんですけど、あの…ちょっと…鶏臭くないですか？

    Yui Kashima / BuzzFeed

    なんだろう、工場みたいな…。鶏の工場ってちょっとおかしいんですけど…独特のにおいがして、食指が動かないんですよね。

    こんなTweetがタイムラインに現れました。天啓かな…？

    Swind＠異世界駅舎発売中&ナゴレコレシピ連載中 @swind_prv

    これは危険なやつ！ 薄く割いたサラダチキンを皿に広げて胡椒をたっぷり振りかけ、ラップをせずにレンジで三～四分ひっくり返して二～三分チンすると、めっちゃうまいチキンジャーキーになって後悔します！ 酒に合いすぎてクピクピいっちゃい… https://t.co/TEQKtBZQMo

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    すぐに試すしかない。使命感を覚えました。

    手でなるべく薄くなるようにさいていきます。繊維にそってほぐしていく感じで。

    Yui Kashima / BuzzFeed

    ブラックペッパーをたっぷりふりかけます。おいしそうな塩もあったので、ふたつで試してみます

    Yui Kashima / BuzzFeed

    ラップをしないで、600wのレンジで3分ほど。それからひっくり返して2分ほど。

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    「チキンを乾燥させる」という感覚です。

    これくらい。チキンから水分がぬけて、肉が縮みます。

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    冷めていくうちに、さらに水分が抜けていくので、レンジからだすときは、少し湿り気がある程度でOK。

    あまりカラカラにすると、お肉が固くなります（これはこれでうまい）。

    鶏臭さがなくなって、超美味しい！！！！！ ブラックペッパーが効いてる！ これはジャーキー！

    Yui Kashima / BuzzFeed

    「ストロングゼロ飲みたくなる」「いや、ビールでしょ」と、酒を欲する声がオフィスに飛び交います。

    謎の工場臭は、サラダチキンの謎の液体からかおってたんだな…。乾燥させるのが大事だったんだな。神様ありがとう。

    ちなみに、「ほぐしサラダチキン」を使うと、さらに手軽にチキンジャーキーが作れますよ。

    そういえば、サラダチキンっていろんな味がありますよね。チンしてみると、どうなるんでしょうか？

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    今回使ったのは、スモーク、ハーブ、チーズ。

    コンビニによっては、タンドリーチキン味とかレモン味もありますね。

    答え：どちゃくそおいしい。なお、個人的にはチーズが優勝。

    Yui Kashima / BuzzFeed

    乾燥させることで、塩気が強く感じられ、おつまみとして神の領域に達します。

    断言します。サラダチキンは「ラップ無しでレンチン」が正義です。

    「指が止まらない」「テーブルの前から離れられない」と、編集部一同、やみつきに。

    サラダチキンが苦手な人も納得の味😍

    Yui Kashima / BuzzFeed

    独特のにおい、にゅるっとした食感が無理…という人も、レンチンすればOK！！！ いやーこれは本当にお酒が欲しくなるおつまみなんですよ…。

    大事なことなので再掲しますね。サラダチキンは、さいてレンチンしてください。なんならコショーをふってください。劇的においしくなります。

    Yui Kashima / BuzzFeed